平成２３年度 研修報告
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スキルアップセミナー （保育に生かせる食育の実技研修） |
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| 栃木県の地産地消の現状、食と農の施設の紹介、幼児期における食育のあり方や栃木県の行事食の講話、行事食の調理実習など、あらゆる方面から、幼稚園・保育所における食育について考えてみました。 | ||
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平成２３年９月９日（金） とちぎアグリプラザ多目的研修室・調理室 |
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9:30 ～ 10:15 | 講話「栃木の地産地消の取組について」 |
| 10:15 ～ 10:45 | 講話「幼児期からの食育」 |
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| 11:00 ～ 12:00 | 施設紹介 「とちぎアグリプラザの紹介と食育ライブラリーの活用」 |
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| 13:00 ～ 14:00 | 講話「伝えたい栃木の行事食」 栃木くらし文化研究所代表 柏村 祐司 |
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| 14:00 ～ 16:00 | 実技「幼稚園・保育園でできる簡単行事食」 食育応援団 益子 幸江・和泉 芳江 |
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