本題材は、自分の食生活の課題について考える授業実践例です。まず、教師が示した事例について、問題点や疑問点を挙げさせます。挙げられたこれらの問題点について、なぜ問題なのかを話し合うことを通して、食事の取り方や食品選択の間違った考えや危険性について気付かせます。その後の栄養教諭からの説明も加え、ここまでの学習を元に、生徒自身の食生活の課題と照らし合わせて考えさせ、今後の食生活をよりよくしようとする態度を育成します。