きょうの森から

コミュニティショップ「きょうの森」

新型コロナウイルス感染症拡大を受け
お休みをさせていただきます。

再開が決まり次第、
店頭のポスターやホームページで
お知らせいたします。
 

休業期間中の学習支援コーナー


臨時休業期間中の学習に役立つコンテンツを掲載しました。

・とちぎテレビの特別教育番組です。


・子供の学び応援サイト(文部科学省)
 

学校の所在地

〒320-8506
栃木県宇都宮市京町9番32号
TEL:028-639-2080(代表)
FAX:028-639-2083
青葉学園所在地略図
画像のクリックで拡大図が開きます

アクセス:
JR宇都宮駅からバスで約12分
JR鶴田駅からバスで約8分
関東自動車「六道」下車
東武宇都宮駅から徒歩約18分
南宇都宮駅から徒歩約15分

このホームページに掲載されている記事・写真等の著作権は、宇都宮青葉高等学園に帰属し、無断使用を禁じます。
 

相談窓口

学校全般に関する相談
 宇都宮青葉高等学園
  電話 028-639-2080  
  担当:教頭
  ◆問合せ受付時間
   9:00~16:30(平日)
 

体育施設(体育館)の貸出

体育施設(体育館)の貸出について

本校では、障害者スポーツ団体等によるスポーツ活動の振興を図るため、体育施設(体育館)の貸出を行っております。
利用につきましては本校にお問い合わせください。

◆問合せ受付時間
 9:00~16:30(平日)
 

3学年活動の様子

3学年活動の様子
2021/09/14

食品分野(校内)の学習の様子

| by 3学年
 校内では、主に、製パンと製菓に分かれて学習します。製パンでは、水曜日にぶどう食パン、フランスパン、ベーコンエピ、金曜日にチョコブレッド、あんこクリームチーズパン、くるみパンを製造しています。製菓では、水曜日にパウンドケーキ、金曜日に水ようかん、小倉パイ、かぼちゃパイを製造しています。

 あんこクリームチーズパンは、昨年度座学で3年生が考案した新メニューですが、9月で販売が終了し、10月からは、メロンパンに変わります。座学で考案したメニューを試行錯誤しながら商品化し、お客様に美味しい新商品としてお届けできるよう頑張っています。

                メロンパン試作中!
    
メロンパンの皮となるクッキー生地から製造しています。
発酵時間や、焼き時間を調整し、ふんわり優しい甘さのメロンパンに仕上がりました。



            製菓 水ようかんの製造の様子
           
 水ようかんは、スピード勝負です。担当する生徒は、手順を覚え、手早く作業しています。沸騰させずに熱を加えながら混ぜるところがポイントです。 
 なめらかなのどごしで、瑞々しい清涼感が口の中に広がります!
11:43
2021/09/07

2学期始業式・普段の様子

| by 3学年
学校生活最後の夏休みが終わり、9/1(水)から2学期が始まりました。新型コロナウイルス感染症対策のため、始業式は各教室での放送による実施となり、授業も当面短縮授業となっていますが、生徒たちは久しぶりの学校ということで、お互いに距離を取りながらも楽しそうに過ごしています。
    
   教室での始業式         分担区清掃の様子
16:20
2021/08/24

食品分野(座学)授業の様子

| by 3学年
3年食品の授業では、製造と座学に分かれて学習しています。
座学では、主に、衛生管理や食材について学習し、来年度販売する新商品の試作を行っています。外部講師を招き、食品衛生講習会も行いました。

      
 新商品の試作中         食品衛生講習会~衛生手洗い~

環境分野(農業)で栽培しているミニトマトを使い、ピザ用のコンフィ作りもしています。3年生が作ったコンフィを使って2年生がピザ(トマト)を製造し、コミュニティショップ『きょうの森』で販売しています。

     
          トマトのコンフィ作り
11:23
2021/07/21

初収穫しました!

| by 3学年
環境分野の農業で4月に定植したトマト(アイコ)を初収穫しました。
生徒たちは、収穫時期に適したトマトを一つ一つ確認し、丁寧に扱いながら収穫していきました。
そして、18kgを食品分野に納品しトマトコンフィとなり、その後2学期にはピザの材料となります。
2学期にきょうの森にて販売する予定ですので、ひと味違うピザをご賞味ください。

09:11
2021/07/08

環境分野(清掃)の授業の様子

| by 3学年

 3学年では「青葉おそうじサービス」として、外注の清掃サービスを行っています。校外の施設等で作業することにより、お客様に対する礼儀やマナーを学んでいます。また、お客様のニーズに応じて、1,2学年で学んだ技術を生かし、きれいな仕上がりを意識して清掃に取り組んでいます。

 5月には、西原小学校のプールで、プールサイドの除草や更衣室の清掃を行いました。9月には、一条中学校のプール清掃も予定しています。

   
                                         西原小プール清掃の様子         
17:10
2021/06/24

流通分野(ロジスティック)授業の様子

| by 3学年
流通分野(ロジスティック)の授業では、校内の物品倉庫を利用して商品の在庫管理・受注業務を模擬的に行うことで、流通業界における物流の仕組みを学んでいます。

〈物品倉庫での活動の様子〉
  

写真は、生徒たちが物品倉庫にある商品の在庫数を調べている様子です。
09:55
2021/06/15

流通分野(オフィスアシスタント)授業の様子

| by 3学年

流通分野(オフィスアシスタント)の授業では、印刷業務・ファイル制作に分かれて行っています。
〈印刷業務〉
     
〈ファイル制作〉
         
                         
印刷業務では校内で作業を受注し効率を考えながら作業を行っています。
ファイル制作では企業から作業を受注し1つ1つ丁寧に制作を行っています。
生徒は両方の作業を体験することで一人一人が成長し、主体的に活動することができています。
09:15