特別授業（佐野市中山間地域の課題解決）

　「中山間地域」という言葉をご存じですか。平地の周辺部から山間地に至るまとまった平坦な耕地が少ない地域のことを指します。実は佐野市の総面積の76％は「中山間地域」に該当します。「中山間地域」では人口減少や有害鳥獣による農林業への被害など、様々な課題を抱えています。この様な課題の解決に取り組んでいる方々を講師にお迎えし、特別授業として課題解決の方法を一緒に考える授業を行っていただきました。
　講師は、
　　佐野市産業文化スポーツ部農山村振興課　主任　関根　康平　様
　　佐野市中山間地域おこし協力隊　　　　　隊員　中島　康雄　様
に依頼しました。

　特別授業は、３年生の「商品開発」と「マーケティング」、２年生の「広告と販売促進」の授業で行いました。佐野市の中山間地域で生産されている「甘茶」「干ししいたけ」「麦ストロー」について、商品のネーミングやパッケージデザイン、レシピ作成などについて今後の授業で取り組んでいきます。

　　
　講師　中島　康雄　様