材料 鮎魚醤油　　１４０ｍｌ 砂糖　　　　　１５ｇ 日本酒　　　　５０ｍｌ 水　　　　　　　６００ｍｌ 米　　　　　　　３合 鶏肉　　　　　　５０ｇ たけのこ　　　１袋 にんじん　　　１／３本

 

作り方

　１．洗米して、３０分水に浸漬する。

　２．たけのこ、にんじんをいちょう切りにする。

　　　鶏肉は、一口大の大きさに切る。

　３．鍋に、切ったたけのこ、にんじん、鶏肉、鮎魚醤油、

砂糖、日本酒をいれ中火で１０分煮る。

 

 

 

 

　

 

 

 

４．炊飯器に浸漬した米、３を加え、足りない分の水を

加え、炊飯する。