牛乳料理コンクール関東大会に参加しました！！

11月19日（土）

　牛乳料理コンクール関東大会に3年4組の薄井和香奈さんが参加しました！

　今年度は、過去最多の2880点の応募があり、その中で選ばれた各都県の代表者18名が工夫を凝らした

自慢の牛乳料理を50分間で作り上げました！

作品名「イタリアンミルクそうめん」

　この作品は、牛乳をたっぷり1,100ml使用し、チャーシュー、かんぴょう煮、卵も牛乳で煮ているので、

牛乳のコクやまろやかさを存分に味わえる作品です！

結果・・・第6位！

　目標としていた6位以上の入賞を達成することができました！

　この大会に参加する中で、栃木県の酪農や日本の酪農について多くのことを学ぶことができたようです。今後も

優秀な食品である牛乳を多くの人が食べてくれるようなレシピを考え、コンクールに挑戦してくれたらと思います。