本日の給食

5月23日(木)の給食

【献立】しらす干しご飯 みそ汁 擬製豆腐 ツナあえ 牛乳

擬製とは何かに似せて同じように作ることです。擬製豆腐は豆腐を一度くずし、鶏肉や卵、しいたけや野菜などを混ぜ、豆腐に似た四角い形に焼き上げたものです。栄養がたくさん詰まった擬製豆腐になりました。

5月22日(水)の給食

【献立】ご飯 みそ汁 豚肉のしょうが焼き 切干大根のサラダ パイナップル 牛乳

今日は高等部の体育祭でした。小中学部も運動会の練習をがんばっています。そこで今日は疲労回復に効果があるとされる豚肉や枝豆、切り干し大根、アスパラなどを使った献立にしました。

5月21日(火)の給食

【献立】食パン ブルーベリージャム わかめと卵のスープ さわらのカレームニエル グリーンサラダ チョコプリン 牛乳

カレームニエルはカレー粉を混ぜた小麦粉をまぶして作ります。カレーの風味で食べやすかったようで、よく食べていました。

5月20日(月)の給食

【献立】ご飯 すまし汁 豚肉と野菜のみそ炒め マカロニサラダ 牛乳

今日の給食の人参は足利産です。他にも米(ご飯)、かんぴょう、きゅうり、豚肉、ごぼう、牛乳などは栃木県産のものを使用しました。栃木県産の食材をたくさん味わうことが出来ました。

 

5月17日(金)の献立

【献立】ご飯 みそ汁 かつおカツ せんキャベツ 切り干し大根の煮つけ バナナ 牛乳

かつおは漢字で鰹と書きますがその他にも「勝魚」と表現されます。勝負ごとに勝てると言われ、とても縁起のよい魚です。春と秋に旬があり春のかつおは初がつおと呼ばれます。

5月16日(木)の給食

【献立】ご飯 ワンタンスープ 豚肉とピーマンの細切り炒め バンサンスー 牛乳

細切り炒めにはたけのこや干ししいたけなども使用しました。豚肉やピーマンもかみ応えがありかみかみ献立となりました。

5月15日(水)の給食

【献立】きつねうどん 野菜とわかめの豆腐よせ じゃがいものごまマヨサラダ フルーツゼリー 牛乳

フルーツゼリーはレモンゼリー、みかんゼリー、パイン、黄桃を合わせました。

5月14日(火)の給食

【献立】ぶどうパン コンソメスープ チキンピカタ ひじき入りサラダ アセロラミルク 牛乳

チキンピカタにはお好みでケチャップをかけて食べました。

5月10日(金)の給食

【献立】ご飯 若竹汁 キャベツとささみのみそ炒め 卵焼き 生揚げと小松菜の煮浸し 牛乳

若竹汁はわかめとたけのこを使ったすまし汁です。たけのこをたくさん使いました。どちらも春が旬なので春の香りを味わうことができました。