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5月23日(木)の給食 投稿日時 : 05/23 給食室 【献立】しらす干しご飯 みそ汁 擬製豆腐 ツナあえ 牛乳 擬製とは何かに似せて同じように作ることです。擬製豆腐は豆腐を一度くずし、鶏肉や卵、しいたけや野菜などを混ぜ、豆腐に似た四角い形に焼き上げたものです。栄養がたくさん詰まった擬製豆腐になりました。