実習教員研究会

日　時　　令和５年７月２５日（火）9：30～15：30

場　所　　栃木県立馬頭高等学校・実習場

内　容　　【午前】　実習（　缶詰づくり・鮎の串刺し体験　）
　　　　　　　　　　実習場見学

　　　　　【午後】　講義「ミヤコタナゴについて」　
　　　　　　　　　　　　馬頭高校水産科 教諭　　長山 佐知子　先生
　　　　　　　　　　講義「ちょっとダークな日本の水産業」
　　　　　　　　　　　　馬頭高校水産科 教諭　　佐々木 愼一　先生　

参加者　　４４　名

　今年度の研修は、実習場に入れる人数に限度があるため、２班に分けて入れ替え制で実施しました。午前の実習では、馬頭高校の先生方に丁寧なご指導をいただき、普段は経験できない缶詰づくりや鮎の串刺し体験を行いました。また、馬頭高校の生徒の皆さんに実習場内を案内していただき、水産科への理解を深めました。
　午後の講義は、長山先生からミヤコタナゴをはじめ淡水魚について、佐々木先生からは日本の水産業の現状や護岸工事が魚の生育環境を壊している実情についてお話いただき、とても勉強になりました。
　一日を通して、内容の濃い充実した研修会となりました。馬頭高校の皆様には、大変お世話になりました。感謝申し上げます。

　日　時　　令和４年８月23日（火）9：00～16：00

　場　所　　【出張講義】栃木県立那須清峰高等学校

　　　　　　【施設見学】資生堂　那須工場

　内　容　　講義・実習「DNAの抽出」　
　　　　　　　宇都宮大学農学部 生物資源科学科 准教授　西川尚志　先生

　　　　　　　施設見学・ものづくり体験「資生堂　那須工場」　

　参加者　　50名

　　　　　　　　今年度の研修は、コロナ感染拡大防止対策及び施設見学人数の関係で、２班に分け、出張講義と施設見学を午前・午後の入れ替え制で実施しました。那須清峰高校で行われた出張講義では、DNAの実験を行った後、西川先生からDNAについての詳しい講話がありました。
施設見学では、2020年12月にオープンしたばかりの資生堂にツアー形式で参加しました。