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令和3年7月16日(金)


☆本日の感想:豚汁はどんな具材を使ってもおいしいですね。今日のキャベツ(とかんぴょう)のとても良く合う具材だとおもいました。ふっくらアジフライとごま和えもおいしかったです。
※本日、関東地方梅雨あけしましたね。これから本格的な暑さをむかえます。夏バテしないよう、しっかり食べ、適度に身体を動かし、しっかりと睡眠をとりましょう。

令和3年7月15日(木)


☆本日の感想:焼いても揚げてのおいしいギョーザですが、蒸してもさっぱりと食べやすいです。エビのたくさん入った炒飯も食べごたえありおいしくいただきました。

令和3年7月14日(水)


☆本日の感想:ナス、カボチャ、オクラも入り(トマトも入っていました)さわやかな酸味を感じる夏野菜カレーは食欲が増すおいしさでした。とちおとめのアイスは蒸し暑い日にピッタリのデザートでした。

令和3年7月13日(火)


☆本日の感想:里芋、根菜と昆布のうま味がよくでた「のっぺい汁」と天ぷらにタレをかけて天丼のようにしたごはん、とてもおいしかったです。箸休めの切り干し大根、デザートのキウイもGoodでした。

令和3年7月12日(月)


☆本日の感想:温かいゴマパンとふっくらしたクロワッサン。どちらもおいしかったです。あさりのコンソメスープ、じゃが芋の入った洋風玉子焼き、スパイシーチキンとパンのおいしさのハーモニーを楽しめました

令和3年7月9日(金)


☆本日の感想:サクサクの白身魚フライとスパゲッティサラダサラダに加えて、ナスやピーマンなどの夏野菜の入った和風ポトフはとてもおいしくいただきました。少し凍ったももゼリーは絶品でした。
※今日は鹿沼商工高校定時制で学校栄養士をさせていただいていて本当に良かったと思える出来事がありました。ありがとうございます。この気持ちを大切にこれからも給食業務に励みたいと思います。

令和3年7月8日(木)


☆本日の感想(k先生):ピリ辛のメキシカンライスと具だくさんかんぴょう入りコンソメスープがとてもよくあい食がすすみました。デザートのドーナッツも揚げたてでおいしかったです。

令和3年7月7日(水)/七夕


☆本日の感想:湿度の高いこんな日には、さっぱりとした冷やしそうめんはピッタリですね。肉の入った五目きんぴら、定番のいなり寿司もとてもおいしくいただきました。

令和3年7月6日(火)/期末考査4日目


☆本日の感想:やわらかく味のしみたサバのみそ煮は、ごはんのお伴に最高です。ひじきやもやしとニラの和え物も入ったお弁当は毎日食べてもあきないおいしさでした。

令和3年7月5日(月)/期末考査3日目


☆本日の感想(T先生):スパイシーなキーマカレーに、程良く優しい味のスープとサラダ、とてもバランス良いメニューです。
※テスト期間に入り生徒の喫食数はややダウン気味ですが、やはりカレーは人気がありいつもよりライスの盛りを多くする生徒が多く大変好評でした。

令和3年7月2日(金)/期末考査2日目


☆本日の感想:ナスを見ると「夏が来たな」と感じます。豚肉とナスは良いコンビですね。ニラのたっぷり入ったまんじゅうと、ごま油香る切り干し大根もおいしくいただきました。

令和3年7月1日(木)/期末考査1日目


☆本日の感想(K先生):好みの具をはさんで食べるセルフ式のドックサンドは楽しめました。パンがおいしいので、何の具をはさんでもおいしく食べられました。具だくさんのミネストローネスープも胃があたたまり食欲があがりました。

令和3年6月30日(水)


☆本日の感想(K先生):ビタミンB(疲労回復効果)が多く含まれた豚肉は、疲れが出やすいこの時期のスタミナ食として最高でした。また、ひじきの炒め物も味付けが抜群でとてもおいしくいただけました。
※今日で6月も終わりですね。みなさんのご協力のおかげで今月も無事に給食を提供することができました。ありがとうございます。明日からは7月ですね。そして期末考査スタートです。明日からの4日間はテスト日課のため、全生徒給食時間は16:55~17:30分です。入室は17:25分までですが、テストに備え余裕をもって入室し、給食を食べてテストにのぞんでくださいね。

令和3年6月29日(火)


☆本日の感想:ふっくら肉厚ないわしの蒲焼きに感動しました。(昔はたくさんとれたいわしですが、最近では貴重な魚です。)塩味の豚汁もおいしかったです。今度、家でも作ってみようと思います。

令和3年6月28日(月)


☆本日の感想(コメントK先生):全体的にピリ辛の韓国料理は、今日のような蒸し暑い日にはとても良くあい食欲が進みました。特に鶏キムチが絶妙な辛さでごはんをおかわりしたくなる程とてもおいしくいただけました。

令和3年6月25日(金)/第2回進路ガイダンス(就職別出前授業)


☆本日の感想:もちもちの丸パン(県産米粉使用)に、トマトソースもミートボールとかごちゃのスープがとてもマッチしていておいしかったです。栃木県産生乳ヨーグルトはまろやでデザートにピッタリな一品でした。
※ほとんどの生徒&教職員は米粉パンをパンプキンスープに浸して食べていました。本日は進路ガイダンスのためか、喫食率はややダウンしましたが、米粉パンは大変人気があり残食は『0』でした。ごちそうさまでした。来週も給食室でお待ちしています。

令和3年6月24日(木)


☆本日の感想:衣をまっとて揚げた大豆の甘辛煮は香ばしく甘みもあり、とてもおいしかったです。(初めて食べました!(※初めて給食に出しました。))みそ汁好きの私には、なめこと豆腐の組み合わせとてもおいしい味に感動です!!

令和3年6月23日(水)


☆本日の感想(K先生):わかさぎのフリッターを久しぶりに食べました。ほろ苦いはらわたも骨のやわらかく、丸ごと味わうことができてとてもおいしかった。具だくさんの和風だしのきいたポトフも胃が温まり食欲がすすみました。

令和3年6月22日(火)


☆本日の感想:今日は、韓国風の豚肉のプルコギと中華風のかに玉(やや和風)とワンタンスープのザーサイときゅうりの和え物と中華と韓国料理をミックスしたメニューはどれもおいしかったです。このメニューで、塩分をおさえる技術に脱帽です。
※一般的に中華系になると塩分が高くなりがちです。目標値の塩分2.5gよりはやや高くなってしまいましたが、スープやプルコギには、豚肉、きのこなどのうま味や生姜やネギ、ごまなどの風味を生かし、かに玉には甘酢あんかけのタレを使い、和え物はザーサイの塩みを調味料がわりにし塩分をおさえました。

令和3年6月18日(金)/定通総体事前指導(夜間日課)


☆本日の感想:「豚汁」ってすごいですね。スープの仲間ではなく、肉や野菜たっぷりのメインのおかずですよね。ごはんと豚汁だけで食事が成立する、毎日食べても良いメニューですね!
※給食室より:明日は定通総体ですね。みなさん、怪我のないよう元気に参加してきてください。選手として参加の生徒のみなさん、ベストをつくして楽しんできてください。応援参加の生徒のみなさん、一生懸命応援してきてくださいね。そして21日(月)は振替休日です。22日(火)給食室でお待ちしています。

令和3年6月17日(木)



☆本日の感想:豆腐とニラのたっぷり入った麻婆豆腐は、そのまま食べてもごはんにかけて食べてもおいしかったです。さわやかな酸味のあるスープ(ザーサイと酢入りです)も初夏にぴったりの一品でした。

令和3年6月16日(水)


☆本日の感想(K先生):モロの正体がサメであることを2年前に給食でいただいて初めて知りました。全くクセのない白身をていねいにムニエルに仕立てていただいて、とてもおいしくいただけました。

令和3年6月15日(火)/栃木県民の日


☆本日の感想:豚肉、野菜、しらたきのすきやき風煮と、みその良い香りがするみそ汁と炊きたてごはん「ああ、和食っておいしいな。」と心から思いました。栃木の誇るいちごを使った県民の日ゼリーもデザートにぴったりの一品でした。

令和3年6月14日(月)


☆本日の感想:肉、野菜、きのこのうま味と海苔のトッピングが絶妙な焼うどんは、いくらでも食べられるほどのおいしさでした。また、ホクホクのコロッケも、同様に何個でも食べたくなるおいしさでした。

令和3年6月11日(金)


☆本日の感想:ハッシュドポークのさわやかな酸味と野菜、肉のうま味につられ、いつもより盛りを多くし食べてしまいました(笑)。サラダ、スープ、ゼリーもセットになっており、いつも栄養バランスの良い献立を考えていただき感謝しています。

令和3年6月10日(木)


☆本日の感想:具だくさんのけんちん汁とさつま揚げの入った切り干し大根炒め煮を食べつつ、メインのはんぺんチーズフライとハムカツでお腹いっぱいにになりました。鮭わかめの混ぜごはんのおいしかったです。

令和3年6月9日(水)


☆本日の感想(K先生):中華のコース料理の様なメニューでした。野菜がたくさん入った回鍋肉はごはんとの相性バツグンでした。また、春雨サラダは酢の酸味が効いていて、さっぱりとして食欲がすすみました。

令和3年6月8日(火)


☆本日の感想(K先生):今日は昨日より気温が高かったので、ちらし寿司はさっぱりとしてとてもおいしくいただけました。擬製豆腐は具がたくさん入っていて『あん』と良く合いとてもおいしかったです。

令和3年6月7日(月)


☆本日の感想:おいしいツナとカレーがのったトースト、甘いとうもろこしのフライ、粉ふきいも(初めての調理実習で作ったなあ…)とてもおいしかったです。シチューに里芋って合うんですね。色々な食材っを使ってバランスの良いメニューを考えていただき感謝します。

令和3年6月4日(金)


☆本日の感想:ザーサイの風味がしっかりと出た炒飯に、中華料理店のような鶏肉とカシューナッツの炒め物、サラダ、スープがセットになたボリューム満点の定食でした。
※給食室より:今週もみなさんのご協力のおかげて無事に給食を提供することができました。ありがとうございます。今週末もコロナ感染予防につとめつつ、有意義な時間を過ごしてください。来週も給食室でお待ちしています。

令和3年6月3日(木)


    
☆本日の感想:赤、黄、のパプリカ、緑のピーマンの彩りが美しく、ボンゴレのようなアサリがたっぷり入ったペペロンチーノスパゲッティとてもおいしかったです。サラダもボリュームがありお腹いっぱいになりました。
※一口メモ:ペペロンチーノとはオリーブ油に、にんにくの風味と唐辛子のピリッとした辛みをきかせたイタリア料理のことです。

令和3年6月2日(水)


☆本日の感想:かつお(普段は刺身やたたきで食べているので)の唐揚げ、とてもおいしく感じました。野菜の甘みがでたポトフと炒め煮も優しい味付けでおいしかったです。
※「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」江戸中期の俳人山口素堂作。春から夏にかけて美しい青葉、ほととぎすの美しい鳴き声、そしてこの時期旬の初鰹のおいしさを読んだ句です。給食では、魚の刺身等は提供しないため、今回は唐揚げで「初鰹」を堪能していただきました。

令和3年6月1日(火)


☆本日の感想:アサリのうま味たっぷりの深川めし、カラッと揚がった大きめなとり天、とてもおいしかったです。野菜たっぷりのけんちん汁とサラダもついて、とてもヘルシーな給食でした。
※今日は野菜や海藻、こんにゃくなど、食物繊維たっぷりとれる食材を多く使用しました。今年度より、食物繊維の夕食での目標量が7.5gに改訂されましたが、本日は食物繊維7.5gのメニューでした。

令和3年5月31日(月)


☆本日の感想:鮭、野菜、みそのうま味あふれるちゃんちゃん焼き(北海道名物)と、あさっりした野菜汁、さっぱりとした白菜のポン酢和えがセットになったヘルシー和定食はとてもおいしかったです。
※今日で5月が終わります。明日からは6月です。6月もみんなで感染予防を心掛けて元気に過ごしましょう。

令和3年5月27日(木)/第1回進路ガイダンス/課外学習事前指導


☆本日の感想:野菜の甘みとアサリのうま味を感じるスープ、さわやかな酸味のサラダ、デミソースのかかったオムレツ、ボリューム感のあるホットドック、おいしくいただきお腹いっぱいになりました。
※明日は、校外学習のため給食はお休みです。

令和3年5月26日(水)/スーパームーン&皆既月食


☆本日の感想:衣がカリッとしたきびなごフライ、松風焼き(作り方知りたいです)がメインのヘルシー和定食でした。松風焼きや、和え物に入っていたゴマは身体にとてもイイんですよ。
※ゴマの栄養については、後日掲載させていただきます。
【松風(まつかぜ)焼きの作り方紹介:4人前】
 


令和3年5月25日(火)/中間考査4日目


☆本日の感想:栃木の誇る「かんぴょう」の入った卵とじ汁、みそカツ、とてもおいしかったです。じゃがいもの金平は初めて食べましたがおいしさにビックリ。家でも作ってみようと思います。
【じゃがいもの金平の作り方ご紹介】
①じゃがいもは、拍子切り。人参とピーマンは短冊切りにする。
②プライパンにサラダ油を入れ①を炒める。じゃがいもが透明になったら、酒:しょう油:砂糖(3:3:1の割合)を具がひたひたにかくれる程度いれて炒め煮する。

令和3年5月24日(月)/中間考査3日目


☆本日の感想:豚肉、野菜、うずらの卵やシーフードミックス等たっぷり入ったあんのかかった中華丼は、ごはんもあんも温かく、とてもおいしかったです。(少し蒸し暑い1日でしたが、給食室の天井の扇風機の風が心地よく、ほど良い涼しさの中で食べることができました。)
※今日は夏日の予報だったので、食堂の扇風機をきれいに掃除をし稼働しました。みなさんに快適な環境で喫食してもらえたようでほっとしました。

令和3年5月21日(金)/中間考査2日目


☆本日の感想:ポトフとコールスローサラダは野菜の甘みが感じられました。スパイシーなピラフとチキンナゲット(見慣れない円形)もとてもおいしくいただきました。
※梅雨のような天候が続いていますね。湿度が高いと体調を崩しやすいのでバランスの良い食事(給食が身近な見本です)と十分な睡眠、適度な運動を心掛け、テスト期間中でもあるので、テスト勉強にしつつ有意義な時間をすごしてください。では、来週も給食室でお待ちしています。

令和3年5月20日(木)/1学期中間考査1日目


☆本日のコメント(I先生):お野菜たっぷりの生姜焼き炒めはスタミナたっぷりで生徒たちも大好きなメニューだと思います。切り干し大根は少し濃い目の味付けでごはんがすすみました。副菜がごはんのすすむ味付けだったので、揚げ芋(さつまいも)の甘さがなんとも言えず『ほっこり』しました。
※今日から中間考査スタートです。4日間は全員がテスト日課になります。今日は喫食率が通常の1割ほどがダウンしましたが、8割近い生徒が給食を喫食しテストにのぞんでくれました。明日もおいしい給食を作ってお待ちしています。

令和3年5月19日(水)


☆本日の感想(K先生):今は高級魚となってしまった「ホッケ」を給食で食べることができてうれしかった。身のほぐれが良く、適度な脂がのっていておいしかった。具だくさんの肉じゃがもしっかりと味が入っていてとてもおいしかった。
※一口メモ:ホッケの脂(EPA、DHA)は、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化の予防や改善、脳卒中や高血圧などの生活習慣病の予防に役立つと考えられています。

令和3年5月18日(火)


☆本日の感想:梅雨模様の少し肌寒い日に、野菜たっぷりのみそラーメンは最高ですね。カリッと揚がったカレーコロッケと口直しのレモンゼリーもおいしかったです。
※一口メモ:みそラーメンのスープは、赤みそを油で炒めて風味をつけスープでのばしてもらいました。具が多いのでスープ自体の塩分はやや高めにましたが、汁を残すことで減塩につながります。本日も喫食率も高く、残食も少ない好評メニューでした。

令和3年5月17日(月)


☆本日の感想:きれいに盛り付けられた具はそれぞれに食べてもよし、具とごはんを混ぜてもよしのビビンバ丼と、もっちりとしたチヂミどちらもとてもおいしかったです。

令和3年5月14日(金)


☆本日の感想:肉、野菜たっぷりの酢豚がメインの中華定食は味も彩りも良くおいしくいただきました。ボリュームあるマンゴープリンに大満足です。
※学校栄養士より:今日で5月も前半終了ですね。生徒のみなさんが、給食室での食事のルール(手洗い、黙食)をしっかり守ってくれていているおかげで、今週も無事に給食を提供することができました。ありがとうございます。最近、栃木県内もコロナ感染者数が増加してきました。お互いに感染予防に努めながら週末を過ごしましょうね。来週も調理員さんと給食室でお待ちしています。

令和3年5月13日(木)


☆本日の感想:ふっくらやわらかなカレイのホイル焼きと大豆みその良い香りのするみそ汁、やっぱり和食は最高です!好物の大学芋を食べながら、なぜ「大学」がつくのか?!調べてみようと思いました。
※大学芋のネーミングには諸説あるようですね。次回、給食で大学芋に出すときにお知らせしたいと思います。

令和3年5月12日(水)


☆本日の感想:焼きたてのごまロール、あさりの入ったマカロニのミルク煮、ハンバーグとレストランのコース料理のようなおいしさでした。デザートのフルーチェなつかしい味がしました。

令和3年5月11日(火)


☆本日のコメント(K先生):やわらかめに炊けたおこわは、山菜の味がしっかりしてとてもおいしかった。また、かつおのフライやウドなど旬の野菜たっふりの五月汁の味は春を感じさせてくれ食欲がわく給食でした。

令和3年5月10日(月)


☆本日の感想:チキンと野菜のたっぷりのスパイシーなカレー、大根と人参の甘さを感じるサラダとても美味しかったです。口直しのキウイフルーツ(完熟ゴールド)も食後のデザートにピッタリでした。

令和3年5月7日(金)/生徒総会


☆本日の感想:鶏肉とネギの絶妙なコンビネーションのうどん、そのまま食べてもうどんのつゆにつけて食べても美味しい天ぷら、どちらもとてもおいしかったです。

令和3年5月6日(木)


☆本日の感想(K先生):鹿沼市学校給食のソウルフード『インド煮』は具だくさんのカレー味(ケチャップも入っています)で地元特産の鹿沼こんにゃくも入った栄養バランスのとれた素晴らしいおかずでした。同じく、地元特産のニラを使ったニラ玉汁もさっぱりとして栄養満点で、給食にはベストコンビだと思います。