2020年9月の記事一覧

９月２９日（火）

投稿日時 : 2020/09/29  管理者 

　鯖のみそ煮は、みその味がしっかりとしみていてご飯が進む１品でした。ひじき煮もとても美味しくて最高の和食メニューでした。（コメントＫ先生）
　鯖のみそ煮は「みそ味」、豆腐汁は「塩味＋したけ出汁」、ひじき煮は「しょう油＋昆布出汁」、和え物は「からししょう油」で味に変化をつけた献立は、生徒も食が進んでいました。ご馳走さまでした。

９月２８日（月）

投稿日時 : 2020/09/28  管理者 

　県産の豚肉使用のハンバーグは、ウスターソース：トマトケチャップ：赤ワイン＝１：１：１の割合で作ったソースにお砂糖を少し入れて煮込みました。シンプルな味付けですが大好評でした。また、野菜のたっぷり入ったポトフは、ベーコンを入れることでコクが出てとても美味しく、こちらも大好評でした。
　朝晩、涼しくなって来ましたね。季節の変わり目は適度な睡眠と食事と運動を心掛け体調管理に注意しましょう。

9月25日（金）／防火訓練

投稿日時 : 2020/09/25  管理者 

　マイルドな味わいのハヤシライスは人気のメニューで、ほとんどの生徒が完食していました。アサリのうま味の効いたとても美味しいスープもほぼ完食でした。ブロッコリーのサラダはツナとマヨネーズで和えた優しい味わいのサラダで、こちらは8割が完食していました。
　本日は朝から雨のせいか、昨日よりも肌寒く感じる１日となりました。みなさん、週末も体調管理に気をつけて過ごしてくださいね。調理員のお二人とともに、来週も給食室でお待ちしています。
　

9月24日（木）

投稿日時 : 2020/09/24  管理者 

　今日はやや気温が低くかったので、温かいごはんにみそ汁、揚げたてサクサクのアジフライがとても美味しかったです。そして、マカロニサラダの酸味の効いた味付けが最高に美味しかったです。（コメント　Ｋ先生）
　本日のアジフライは人気があり、完食する生徒が多く見受けられました。今回のマカロニサラダには、じゃが芋が追加で入りました。とても美味しいじゃが芋ありがとうございました。

９月２３日（水）

投稿日時 : 2020/09/23  管理者 

　具沢山の焼きうどんは、大変好評で喫食者はほぼ全員が完食でした。県産豚肉使用のコロッケ＆県産生乳ヨーグルトは安定の美味しさ、豆腐とわかめのすまし汁はかつお節の出汁の効いた優しい味でした。
　今日は、一気に気温が下がりましたね。体調に注意しましょう。明日は、台風の影響で１日に雨の予報です。生徒のみなさん、特に雨の日の登下校は車等に十分気をつけましょう。明日も給食室でお待ちしてます。

９月１８日（金）／人権教育講演会

投稿日時 : 2020/09/18  管理者 

　本日のキーマカレーは、ターメリックライスでいただきました。大好評で残食はほとんどありませんでした。デザートのフルーツも新鮮で美味しくて大満足でした。ご馳走さまでした。
　※ターメリック（うこん）に含まれる『クルクミン』の効用　①消化不良の改善、肝臓機能の改善＝抗炎症性　➁シミやシワ予防＝抗酸化性（アンチエイジング効果）

9月17日（木）

投稿日時 : 2020/09/17  管理者 

　今夜は、みんなが大好きな「麻婆豆腐」と「春巻き」です。中華料理は、医食同源と言われ、麻婆豆腐の辛さや、サラダの酸味は自律神経の働きを調整してくれる働きがあり、季節の変わり目の体調維持にはぴったりのメニューです。

9月１６日（水）

投稿日時 : 2020/09/16  管理者 

　本日の塩豚汁は塩味の豚汁です。具沢山でボリュームがあり人気の汁物の１つです。さんまの煮魚（しょう油味）、カレーコロッケ（カレー味）と味にメリハリをつけることで食欲がすすむ献立でした。
　昨日に続き今日も、初秋を思わせる過ごしやすい１日でしたが、明日と明後日は気温も高くなる予報です。こんな季節の変わり目は、体調を崩しやすいので注意しましょう。
規則正しい生活『食事をとる』『睡眠や休息をとる』『適度に体を動かす』で乗り切りましょう。

９月１５日（火）

投稿日時 : 2020/09/15  管理者 

　今日は、初秋を思わせる爽やか１日ですね。昨日の球技大会はとても盛り上がり、バドミントンでのほどよい筋肉痛を抱えながら、今夜もみんな元気に給食を食べに来てくれました。
　本日は人気のチキンライス、バターの風味がなんとも食欲をそそりました。スープとじゃがサラダは優しい味で美味しくいただきました。ミンチカツも安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。

９月１４日（月）／　月光球技大会

投稿日時 : 2020/09/14  管理者 

　今日は、給食のあとに球技大会のため、食べやすいく、片付けやすいようにお弁当で提供しました。また、里芋ごはん（里芋）、かつおのみそ煮（かつお）、みそ汁（なめこ）、シャインマスカットですこし早い秋を味わっていただきました。心配していた喫食数も、普段と変わらず来てくれ、残食も少なく好評メニューでした。
　
　

９月１１日（金）

投稿日時 : 2020/09/11  管理者 

　今日の主菜の酢豚は、とてもボリュームがあり、またほど良い酸味でご飯のすすむ１品でした。スープは具沢山の美味しい中華スープでした。サラダは、酢、しょう油、ごま油のシンプルなドッレシングでさっぱりといただけました。
　来週１４日（月）は月光球技大会（バドミントン）ですね。行事のため、全員、夜間日課になります。給食時間は変わらず１６：５５～１７：３０です。試合開始時間は１８：２５分予定です。給食を食べ、エネルギーを充電し試合にのぞみましょう！！

９月１０日（木）

投稿日時 : 2020/09/10  管理者 

　今日は、旬の秋刀魚（さんま）を『蒲焼き』でいただきました。身が厚く、タレもしっかりとからまり、とてもおいしい蒲焼きでした。
　昔から「初物七十五日」＝初物を食べると寿命が７５日のびると言われています。旬の物には生気があふれ、それを食べることで活力を得て、長生きできると考えられてのことです。今年も実りの秋を、少しづつですが給食でお届けしたいと思います。
　今日は魚メニューなので喫食率を心配していましたが、高い喫食率でした。明日もみなさんの元気な姿を給食室でお待ちしています。
　

９月９日（水）

投稿日時 : 2020/09/09  管理者 

　　　　
　五目ちらし寿司は、彩りも良く、酢飯もさっぱりとしてこの時期にはぴったりのメニューでした。擬製豆腐は、口当たりとてもなめらかで、具も多く入っていてとても美味しくいただきました。（コメント Ｋ先生）
　白菜汁は、白菜の甘みと豚肉のうま味、ごぼうの食感と香りがなんとも言えない優しい味わいの汁でした。デザートのバナナは完熟でとても甘く美味しかったです。
　今日は、全体的にとても残食の少ない好評メニューでした。

９月８日（火）

投稿日時 : 2020/09/08  管理者 

　今日の汁は、具沢山の『のっぺい汁』です。のっぺい汁は新潟の郷土食として知られています。今日は、昆布で出汁をとって、しょう油とみりんをベースに、里芋、にんじん、ごぼう、大根、竹輪を入れました。里芋のとろみがなんとも言えない美味しさでおかずにもなる１品です。ほとんどの生徒が完食していました。
　もろフライですが「やわらかく、くせが無くおいしかった。」とのコメントいただきました。が、今年赴任された職員から『ところで、もろって何？』の声に、以前から在籍されている職員のみなさんもに確認したところ『実はここの給食で初めて食べました！』との声がちらほら。鹿沼地区ではスーパーや魚屋さんには常時置いてあるのでびっくりしました。思い込み禁物ですね。

９月７日（月）

投稿日時 : 2020/09/07  管理者 

　間接的ですが、卒業生から「給食のＨＰ更新、毎日楽しみにいています。」との声が届きました。とても励みになります。ありがとうございます。
　本日のチキンスパゲッテーは、しょう油味ベースのさっぱり系です。麺類は人気がありますね。残食はほとんどありませんでした。ポテトサラダはマヨネーズにお酢をプラスして和えました。蒸し暑い日にはぴったりでした。デザートの巨峰ゼリーは巨峰の味が濃厚でした。
　※九州地方の皆様、台風１０号での家屋損壊、停電被害等お見舞い申しあげます。１日も早い復旧を心よりお祈りしております。

9月４日（金）

投稿日時 : 2020/09/04  管理者 

　今日は、ピリ辛のキムチが大変美味しくご飯がすすみました。春雨サラダや中華風かき玉スープはさっぱりと優しい味で暑い日でも食欲がわきました。（Ｋ先生）

９月３日（木）

投稿日時 : 2020/09/03  管理者 

　鮭チーズかつは、初めて給食に登場しました。とても食べやすく美味しかったです。具沢山のみそ汁は、疲れ気味の胃腸に優しく沢山の栄養がとれました。（Ｋ先生）
　デザートの「県産生乳ヨーグルト」はさわやかな酸味と程良い甘みで、蒸し暑い日にはぴったりでした。

９月２日（水）

投稿日時 : 2020/09/02  管理者 

　本日、生徒の登校時間に鹿沼地区はかなりの雷雨でした。生徒のみんなは大丈夫かなと心配していましたが、喫食者の少なめな水曜日にしては給食を食べに来た生徒が多くほっとしました。喫食した生徒のほとんどが完食でした。
　ところで、暑さが落ち着いてくると夏の疲れも出やすくなります。そんな時は「豚肉の生姜焼き」がもってこいです。豚肉に含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあるため疲労回復効果があります。そして、生姜に含まれる「ショウガオール」と「ジンゲロール」は胃腸の働きを整えたり体を温めてくれくる効果があり疲労回復の手助けをしてくれます。
　生徒のみなさん、9月もしっかりと給食を食べ、元気に過ごしましょう。
　

９月１日（火）

投稿日時 : 2020/09/01  管理者 

　本日は【地産地消元気アップ・牛肉給食推進事業】２回目、栃木県産黒毛和牛を使用しての牛丼です。諸事情によりお弁当で提供となりましたが。ただただ、美味しい！の一言です。みなさん完食されていました。
　浅漬けも程良い塩加減で箸休めにはぴったりでした。
　デザートのシークワーサゼリーもさわやかな酸味と甘さでこの時期にぴったりの美味しいゼリーでした。
　本日も、ご馳走さまでした。