2022年9月の記事一覧

【感想：Ｉ先生】今日の主菜はお肉（鶏肉）とお魚（アユはお頭付きでした♪）両方でなんて贅沢な献立でしょう！　具沢山ののっぺい汁のとろみが優しくて、朝晩涼しくなってきた季節にピッタリですね。ところで、鮎っうろこうろこ）ありますか？
☆鮎にもとても軟らかい鱗があるそうです。皮のぬめりを取る下処理中に一緒に取れてしまうことが多いようです。

【感想：Ｋ先生】ハヤシライス…最高でした。今日の給食を食べたら、３限目以降も生徒が授業に対しての集中力を継続（後押し）してくれるようなおいしさでした。また、全体的に色どりも良くボリューム的にも満足のいく献立でした。ごちそうさまでした。

【感想：Ｉ先生】昨日のがぼちゃコロッケといい、今日のさつま芋ごはんといい、給食でも秋を感じる献立になってきました。お芋のごはんを頬ばって、そうめん汁を流し込む…最高に幸せです。南蛮漬けの酸味もちょうど良く、夏の疲れた身体が喜んでいました。ごちそうさまでした。

【感想：Ｋ先生】カレー風味のツナトーストは、カレーとチースが食欲をそそり美味しくいただきました。また、具沢山のアサリのシチューは豆乳仕立てのでまろやかな味でおいしかったです。カボチャのコロッケはカボチャのうま味や甘みをしっかりと感じられる一品でした。デザートのゼリーはさっぱりとしてお口直しにぴったりのデザートでした。ごちそうさまでした。

【感想：K先生】今日のけんちんうどんは、野菜をはじめ具がたっぷりでヘルシーかつ、しっかり出汁の効いた優しい味付けでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
※今日は秋の彼岸（入り：２０日～明け：２６日）にちなみ、具沢山のけんちんうどんとおはぎを献立に加えました。また、栃木県産のプレミアムヤシオマスはうま味のある脂が大変美味しくとても好評でした。無償提供ありがとうございました。
今週末も、台風が近づく予報ですね。みなさん、天気予報を確認しつつ、有意義な週末を過ごして下さい。

【感想：Ｋ先生】炒飯は、ごはんがパラパラしていて油っぽさを感じない美味しい炒飯でした。じゃがいもの青椒肉絲やポーク焼売、サラダもあり、豊富な食材が使われていていて、味もバラエティーに豊み美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
※昨日は、台風の関係で給食も中止となりました。

【感想】今日の和定食（昨日の魚定食につづき）最高でした。味わい深い五目ごはん、ヘルシーな鶏の照り焼き、根菜とちくわ（好物）の田舎煮を全部食べても８００kcalとは素晴らしい!!　日々の献立作成のご苦労に感謝申しあげます。
※こちらこそ、何よりのお言葉ありがとうございます。これからも調理員さんと一緒にがんばります。

【感想】サワラのみそ焼き、とてもおいしかったです。日本人のDNAにくみこまれている味ともいえる「魚定食」をもっとみんなで食べるようにしたいですね。たくさんの食材を使った副菜と、やわらか卵がたくさん入った汁物もおいしくいただきました。

【感想：Ｋ先生】全体的にさっぱりとした味付けで、今日のような暑い日にはピッタリな給食だと思います。色合い、分量もちょうど良くおいしかったたっです。

【感想：Ｕ先生】味のバランスも、色のバランスも良く、おいしくいただきました。

【感想】普段見なれないカタカナのメニューでしたが、韓国のオカズはどれもいしかったです。　辛さひかえめなヤンニャムチキン、野菜の入ったたまご焼のケランマリ、シャキシャキじゃがいも炒めのカムジャポックム…勉強になりました。

【感想】明日は十五夜ですね。あっと言うまに９月も９日になりました。丸い月にちなんで、ゆでたまご、すいとん、お月見ゼリー、そしてウサギの形をしたハンバーグと季節感があってイイですね。ほっこり里芋ごはんとシャキシャキのごぼうサラダもあり、色々な食感が楽しめました。

【感想】ターメリックで黄色く色づいたライスに、ひき肉と大豆と野菜がたっぷり入ったキーマカレー…レストランメニューのようなおいしさでした。手作り感のあるポテトサラダとあさりがたくさん入ったコンソメスープもおいしかったです。

【感想】やわらかい鶏肉をカラッと揚げた唐揚げは最高のおかずだと思っています。（10個以上食べたい!!気持ちを抑えるのが大変…）　野菜汁にミニがんもどきが、とても良く合いますね。ほうれん草の磯香和えは安定のおいしさです。（我が家でも定番根ニューになりました。）

【感想】懐かしい味の『もろフライ』は大きくて厚みもありながら身は軟らかくとてもおいしかったです。バターがのったじゃがいもは無限に食べられるおいしさでした。ごま油香る切り干し大根は、箸休めにピッタリでした。

【感想】焼きそばは、やっぱりソースですよね。（塩やしょう油もおいしいですけど…）野菜もたくさん入っていてヘルシーかつボリュームもありました。蒸しギョウザもおいしかったです。いつも「焼き」か「ゆで」で食べているので家でも作ってみます。

【感想】だんだん高級魚になりつつあるアジのフライ!!　おかずの王様ですね。とてもおいしかったです。　和風ポトフは、野菜の甘みとイワシのつみれ、揚げボールのうま味が絶妙でした。　今シーズン初めての「梨」は、とてもみずみずしくて秋を感じるおいしさでした。

今日の給食に、急遽、鹿沼南高等学校の生徒さんが心のこもった鹿沼産の梨が追加提供されます。まさに、地産地消ですね。お楽しみに♡

【感想：Ｕ先生】栄養バランスも良く、おいしくいただきました。
　※今日は、人気の麻婆豆腐だったので、ごはん大盛りが多い日となりました。またデザートの「手作りはちみつレモンゼリー」は、ほどよく酸味が効いたさわやかな味で、蒸し暑い日にはぴったりでした。