2023年9月の記事一覧

【感想】今夜は十五夜と言うことで、うさぎ型のハンバーグと月に見立てた目玉焼き、さといもに色とりどりの野菜の入ったすいとん汁。見た目も味も大満足でした。デザートの梨（豊水）はみずみずしく、２日目のテストも頑張れそうです。

【感想】ミネストローネスープには、ミックスビーンズ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、マカロニ、トマト、ベーコン、アサリと具がたっぷり入っていて熱々でおいしかったです。ローストチキンはほど良く塩味が効いて、アンサンブルエッグはふっくらやわらかいく食べやすかったです。今日から始まる中間テストがんばれそな栄養満点の献立でした。

【感想】塩豚汁は豚肉の他、豆腐、こんにゃく、人参、ゴボウ、ジャガイモ、ネギなど具沢山でボリュームもあり、大満足でした。鮭のマヨネーズ焼きは、焼き魚が苦手な生徒でも食べられるであろうと思えるおいしさでした。ごちそうさまでした。蒸かしただけのさつまいもは、甘くておいしいデザートでした。ごちそうさまでした。

【感想】大き目のギョウザに、色どり鮮やかな『とり肉のカシュ―ナッツ炒め（緑ピーマン、赤ピーマン、ブロッコリー）』は、見た目「少し量がすないかな。」と思いましたが…思いの外ボリュームがありおなかいっぱいになりました。熱々のワカメスープ、春雨サラダと栄養満点でした。

【感想】みそと豆乳仕立てのたくさんの野菜が入った野菜汁はコクありました。（学栄：豆乳が入ることでみそ汁にコクが加わり、みその量が少なくなることで減塩につながります。）肉豆腐はとうふや玉ねぎにも肉のうま味がしみ込んでおいしかったです。大根サラダはゴマのドレッシングがかかっていておいしかったです。

【感想：Ｋ先生】ハムカツ＆オムレツのコンビ最高です!!　チキンサラダはチキンもやわらかく、すっきりとしたさわやかな味付けと食感でおいしくいただきました。

【感想】五目ちらし寿司は色とりどりの具材で見た目でも楽しませてくれました。油揚げと野菜たっぷりのうどん、さっぱり味のとり肉の照り焼き、かぼちゃのいとこ煮と明るい（ビタミンカラー）色の食べ物で、目もおなかもいっぱいになりました。

【感想】ホキの辛味焼きは、辛さ控えめでしたが身はやわらかくホクホクしておいしかったです。煮物は薄味ですが、具材には出汁はしみ込みおいしかったです。赤みそのみそ汁は、いつもの白みそとちがった風味があり、色のせいか味が濃いように感じました。（学栄：おみそ汁の塩分濃度は同じです。）

【感想】シチューは熱々で、サツマイモ、ニンジン、とり肉、アサリ、玉ねぎと具だくさんでお腹いっぱいになりました。さらに、高校生の好物の一つであろうハンバーグはやわらかく、甘いソースがかかっていておいしかったです。デザートの豆乳といちごのパンナコッタもありうれしかったです

【感想】本日は、９月の第３月曜日の敬老の日にちなんでの献立です。お赤飯、アジフライと付け合わせのだし巻き玉子、金平、ごま和え、すまし汁と滋養（栄養）たっぷりで長生きできそうです。また、明日から始まる就職試験を受ける生徒も頑張れそうです。ごちそうさまでした。

【感想】豚肉のしょうが焼きは甘めの味つけでごはんにのせて豚丼にしてもとてもおいしかったです。三平汁は、うす味でしたが、鮭や野菜のうま味が出ていました。（昆布でだしを取り、減塩に仕上げました。）角切りにされたさつまいも、ニンジン、枝豆の入ったサラダ、デザートのいちごのゼリーもさっぱりとしておいしかったです。

【感想】キムチチャーハンは、辛さ控え目で辛口が苦手な生徒でもおいしく食べられたと思います。甘だれソースのかかったチキンに野菜の甘みあふれる付け合わせ、ナムル風のサラダと韓国を感じた給食でした。

【感想】鮭の照り焼きは、塩味がほど良く効いていて、身はホクホクやわらかくおいしかったです。鶏肉にごぼう、人参などが入った筑前煮は、色合いは薄く見た目も良く、出汁のうま味が素材にしみておいしかったです。デザートのタルトがうれしかったです

【感想：Ｕ先生】まだまだ残暑がぎびしい中、カレー風味のピリッと野菜ソテーで食欲がすすみました♪　　ホットドック＆コーンスープもおいしくいただきました。

【感想】オムライスは、刻んだ野菜ととり肉の入ったケチャップ少な目のチキンライスが薄焼きたまごでおおわれていてとてもおいしかったです。ポテトサラダにデザートの原宿ドックもあり大満足でした。　普通盛りでもボリュームありましたが…大盛はかなりのボリューム感でした。

【学校栄養士より】

①米はバターで炒め、ケッチャプ、白ワイン、コンソメ、水を入れ炊き込みました。　

②具は別に炒め、炊き上がったケチャップライスに混ぜ込みました。

【感想：Ｉ先生】主食、副食ともに味付けと栄養バランスがとても良くおいしくいただきました。

【感想】塩焼きそばは、お肉がたっぷり、野菜も豊富に入っていておいしかったです。麺は細麺で食べやすくすぐに食べ終わってしまいました。スープはワカメに豆腐がたっぷり、サラダはキューブ型のじゃがいもや人参、きゅうりにハムと枝豆も入っていてお腹いっぱいになりました。

【感想：Ｕ先生】２学期最初の給食は、優しい味のチキンカレーでした。雨で少しひえた体には、コンソメスープの温かさとともにほど良くお腹にしみこみました。