本日の給食★

【献立】ご飯　豚汁　鶏肉のごまヨーグルト焼き　切り干し煮つけ　牛乳

今日の鶏肉はヨーグルトやはちみつなどを下味に使い漬け込みました。ヨーグルトやはちみつには、肉をしっとりやわらかくさせる効果があります。胸肉を使用しましたがやわらかく仕上がり食べやすかったようです。