給食日誌

令和3年11月16日(火)


【本日の感想】炒飯、スープ、点心(ニラまんじゅう&春巻き)鉄板の組合わせですね。塩分が高くなりがちな中華料理ですが「3.3g」は驚異の数値です!! 家で作るときも、外で食べるときも塩分のとりすぎに注意したいと思います。
※本来は塩分2.5g以下が目標値なので、今日はやや高めの塩分となっています。その分、余分な塩分を排出してくれる作用のあるカリウム(野菜やわかめ)を多く取り入れたメニューとなっています。