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１０月２９日（木）／　十三夜のお月見

投稿日時 : 2020/10/29  管理者 

　日本のお月見は十五夜と十三夜の２回あります。今夜は十三夜です。満月手前のお月様です。十五夜が「芋名月」と呼ばれるのに対し、十三夜は時期的に『栗名月』『豆名月』とも呼ばれます。
　給食ではお月見メニューとして『栗コロッケ』を提供しました。「栗コロッケは、とてもほくほくして甘く、まるでケーキのような美味しさでした。」との感想いただきました。
白菜汁は、今回は肉団子入りでボリュームも味も満点でした。白身魚フライは安定の美味しさ、レンコンサラダは歯ごたえがあり美味しくいただきました。
　明日は、１日早いハロウィンメニューです。明日も給食室でお待ちしてます。

１０月２８日（水）

投稿日時 : 2020/10/28  管理者 

　ジャージャー麵は甘口ピリ辛で食べやすく、大変美味しくいただきました。焼売はポーク＆エビの二種で味に変化があり大きさも食べ応えも十分でした。手作り杏仁豆腐はアーモンドエッセンスが効いた甘さ控えめの優しい味で好評でした。本日も、残食も少なく喫食率もまずまずでした。

１０月２７日（火）

投稿日時 : 2020/10/27  管理者 

　豚肉と野菜の生姜焼きはボリュームも味も申し分なく、美味しくいただきました。じゃが芋とわかめと玉ねぎのお味噌汁は具沢山で身体が温まりました。レモンゼリーは爽やかな甘酸っぱさの美味しいデザートでした。

１０月２６日（月）

投稿日時 : 2020/10/26  管理者 

　カレー、スープともに大好評で残食はありませんでした。
サラダは、練り梅のドレッシングで和えましたが数名残している生徒が見受けられました。また、今回初めて出した乳・卵未使用のプリンは『市販のプリンと遜色ない味で美味しかったです。』との感想いただきました。

１０月２３日（金）／第３回校内進路ガイダンス

投稿日時 : 2020/10/23  管理者 

　急遽、お弁当容器での提供となりましたが、美味しい天丼ご馳走さまでした。『セルフ天丼（別盛り）は初めてでしたがそれぞれの味がしっかり味わえとても良いと思います。』との感想もいただきました。
　本日の校内進路ガイダンスは、当校の卒業生が在籍している専門学校による調理実習です。卒業生も講師として来校、懐かしさと共に、調理師になる夢を叶えるために頑張っている姿は本当にうれしいかぎりでした。いつも仲良し４人で給食室のテーブル囲んで、楽しそうに美味しいそうに給食を食べていた姿を思い出します。
　

10月22日（木）

投稿日時 : 2020/10/22  管理者 

　韓国風スープは、鶏の出汁が良く出ていてさっぱりとしてとても食べやすかったです。豚肉を使ってのプリコギ風の炒め物は、えのき茸の歯ごたえがなんとも言えない食感で味わい深く美味しくいただきました。ナムルは、すりゴマがたっぷり入っていてそれぞれに味の変化が楽しめました。
【お知らせ】
生徒のみなさん、明日は学校行事のため全員夜間日課です。給食の時間は全員１６：５５～１７：３０分です。

１０月２１日（水）

投稿日時 : 2020/10/21  管理者 

　石狩汁は、昆布からしっかり出汁を取り、生鮭に白菜や根菜、生揚げ等の入った白味噌仕立てのボリューム満点の美味しい熱々の汁で、身体が温まりました。鶏のごま照焼は、やわらかい鶏もも肉がゴマとしょう油ベースの照焼のタレで香ばしく仕上がり、ごはんが進みました。

10月20日（火）

投稿日時 : 2020/10/20  管理者 

　主菜のプレミアムヤシオマスは、その名の通り『鱒（マス）』の味が濃く、脂がのっていて非常に美味しくごはんがすすむ１品でした。（コメント Ｋ先生）
　昨日に続き、生徒喫食率も高く、残食も少ない好評メニューでした。
　※本日、生徒及び教職員のみなさんには配布させていただいた【おいしい栃木、再発見！】のリーフレットに詳しく記載されていますので、各自お読みください。

10月19日（月）

投稿日時 : 2020/10/19  管理者 

　熱々の具沢山のおみそ汁は、気温の低い夜にはぴったりで身体が温まりました。ヒレカツはやわらかくボリュームもあり食べ応え十分でした。ほうれん草と白菜のお浸しは、少量のめんつゆで和えさっぱりといただきました。アロエヨーグルトは安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。

10月16日（金）

投稿日時 : 2020/10/16  管理者 

　『具沢山の熱々のけんちん汁に、炊きたてのご飯。鮭のごま照焼と和え物、大変美味しくいただきました。』との感想を頂きました。ありがとうございます。
　朝晩は肌寒いくらいですね。みなさん、週末は体調には十分注意して過ごしてください。来週も、給食室でお待ちしています。

１０月１５日（木）

投稿日時 : 2020/10/15  管理者 

　県産黒毛和牛のハッシュドビーフは、牛肉の旨みを引き立てる赤ワインをたっぷり使い、デミグラスソースでじっくりと煮込みました。『とてもマイルドな味つけで美味しくいただきました。』との感想いただきました。バターライスとの相性もばっちり、いつもより盛りを多く注文する生徒、職員もいて、みなさんほぼ完食でした。デザートのぶどうゼリーも果汁たっぷりの美味しいゼリーでした。
　

１０月１４日（水）

投稿日時 : 2020/10/14  管理者 

　キムチ炒飯は、ピリッとした味が食欲をそそりました。かき玉スープは「フカヒレスープにも引けをとらない美味しさ。」との感想いただきました。ニラまんじゅうは安定の美味しさ、春雨サラダはごま油としょう油、酢のシンプルな味わい。デザートの中華風の大学芋は、さつまいもの甘さとごまの香ばしさが絶妙でした。
※明日は、ハッシュドビーフ（県産黒毛和牛使用）です。どうぞお楽しみに。

10月13日（火）／中間考査４日目

投稿日時 : 2020/10/13  管理者 

　ホッケは、身はれも良くとても食べやすく美味しくいただきました。また、五目きんぴらは、味付けも良くたっぷりの根菜と豚肉とさつま揚げの旨みがなんとも言えない美味しさでご飯の進む1品でした。（コメント　Ｋ先生）
　玉ねぎとわかめ豆腐のみそ汁も、温かく玉ねぎの甘みにある美味しいみそ汁でした。

10月12日（月）／中間考査3日目

投稿日時 : 2020/10/12  管理者 

　ソース焼きそばは、麺＆具ともにボリュームがあり食べ応え満点でした。ワンタンスープも、卵や豆腐、ネギがたっぷり入っていて満足感がありました。デザートの国産みかんゼリーはみかんの果肉が沢山入っていて、甘さもちょうど良くとても好評でした。
　朝晩の気温差や日中は空気が乾燥していて風邪などひきやすい時期です。適度な食事や水分、睡眠をとり、適度に身体を動かし体調管理に努めましょう。

10月9日（金）／中間考査2日目

投稿日時 : 2020/10/09  管理者 

　お赤飯、インドに煮ともに好評で、本日も昨日に続き残食も少なく、喫食率もまずまずでした。
　「初めてインド煮を食べましたがカレー味で美味しかったです。」との感想もいただきました。
　月曜日は「ソース焼きそば」です。給食室でお待ちしています。

１０月８日（木）／２学期中間考査１日目

投稿日時 : 2020/10/08  管理者 

　今日から中間考査スタートです。夕夜間ともにテスト日課です。生徒の給食時間は全員１６：４５～１７：２５分です。余裕をもって食べに来て下さいね。テスト期間中は食堂での３密防止のため、献立に応じて食べやすいお弁当での提供になります。
　今日は、北海道の郷土食「鮭のちゃんちゃん焼き」は生鮭とたっふりの野菜を、みそと酒とみりんのタレをかけ、バターで風味をつけました。具沢山の塩豚汁とともに大変好評でした。
　明日は、１日早い『鹿沼市市制施行７２周年』をお祝いし、お赤飯と鹿沼市の学校給食には欠かせない『インド煮』です。みなさん、どうぞお楽しみに。

１０月７日（水）

投稿日時 : 2020/10/07  管理者 

　チーズたっぷりのボリュウムあるトーストは熱々で食べ応えがありました。また、具沢山の温かいミネストローネスープは身体も心もぽかぽかになりました。ご馳走さまでした。

10月6日（火）

投稿日時 : 2020/10/06  管理者 

　みんなが好きな具沢山の豚汁は、今回はみそとしょう油を合わせた汁です。たんぱく質（豚肉、豆腐）、ビタミン（ニンジン、小松菜、大根、ねぎ、ごぼう）糖質（じゃが芋）がバランス良く入ったとても美味しい汁で、風味付けのごま油がなんとも言えないないおいしさの主菜にもなるボリュームある１品でした。カレーコロッケは安定の味。きゅうりのごま昆布和えはごまも風味と塩昆布のうま味の効いた箸休めにはぴったりのメニューでした。デザートの巨峰は上品な甘さで、大変美味しくいただきました。

【お知らせ】令和2年(2020)年度「とちぎ食育推進月間」について

投稿日時 : 2020/10/06  管理者 
県は「県民一人一人が、生涯にわたり楽しく健全な食生活を実践することにより、食に対する感謝の気持ちを深め、心身の健康と豊かな人間性を育むこと」を基本理念と定め、第３期栃木県食育推進計画「とちぎ食育元気プラン2020」に基づき、県民の食育に対する意識を高め、実践するために、10月を「とちぎ食育推進月間」としました。
・期間：令和2年10月1日～30日
・今年度重点取組テーマ：「コロナに負けるな！！食で体・心・地域元気アップ」
　当校では、学校給食を通し、感染予防対策を施した正しい食生活習慣、栄養のバランスの取れた食事の大切さについて啓発活動を行っています。

10月5日

投稿日時 : 2020/10/05  管理者 

　中華丼＆わかめスープともに大変好評でした。今日は、ごはんにあんかけにした具をかけていただくので、少し水を控えごはんを炊きました。具とごはん、良い塩梅でした。

１０月２日（金）

投稿日時 : 2020/10/02  管理者 

　大きな肉団子入りの具沢山のスープは、ご飯との相性が最高の組み合わせでした。秋刀魚のみぞれ煮は身がとてもやわらかく、こちらもご飯の進む１品でした。（コメント Ｋ先生）
　

１０月１日（木）／十五夜

投稿日時 : 2020/10/01  管理者 

　今日は見た目も楽しい、お月見メニューでした。すいとんはお月様に見立て丸くしました。鶏肉と豆腐に油揚げ、里芋に旬の根菜類の入った具沢山のとてもおいしいすいとんでした。
　　　

９月３０日（水）

投稿日時 : 2020/09/30  管理者 

　県産米粉パンはもっちりしていて食べ応えがありました。チキンシチューは、鶏肉がたっぷり入っていて体が温まりました。さつまいものサラダは、丁寧に下ごしらえされていて彩りも良く美味しくいただけました。（コメント　Ｋ先生）
　９月も今日で最終日、明日からは１０月ですね。みなさん、１０月も日常生活の中で自分自身はもとより、大切な人達を「コロナウイルス、インフルエンザ、ノロウイルス等の感染から守るため」に、３密を避け、正しい手洗い、他人と接するときのマスクの着用等のエチケットに努めていきましょう。

９月２９日（火）

投稿日時 : 2020/09/29  管理者 

　鯖のみそ煮は、みその味がしっかりとしみていてご飯が進む１品でした。ひじき煮もとても美味しくて最高の和食メニューでした。（コメントＫ先生）
　鯖のみそ煮は「みそ味」、豆腐汁は「塩味＋したけ出汁」、ひじき煮は「しょう油＋昆布出汁」、和え物は「からししょう油」で味に変化をつけた献立は、生徒も食が進んでいました。ご馳走さまでした。

９月２８日（月）

投稿日時 : 2020/09/28  管理者 

　県産の豚肉使用のハンバーグは、ウスターソース：トマトケチャップ：赤ワイン＝１：１：１の割合で作ったソースにお砂糖を少し入れて煮込みました。シンプルな味付けですが大好評でした。また、野菜のたっぷり入ったポトフは、ベーコンを入れることでコクが出てとても美味しく、こちらも大好評でした。
　朝晩、涼しくなって来ましたね。季節の変わり目は適度な睡眠と食事と運動を心掛け体調管理に注意しましょう。

9月25日（金）／防火訓練

投稿日時 : 2020/09/25  管理者 

　マイルドな味わいのハヤシライスは人気のメニューで、ほとんどの生徒が完食していました。アサリのうま味の効いたとても美味しいスープもほぼ完食でした。ブロッコリーのサラダはツナとマヨネーズで和えた優しい味わいのサラダで、こちらは8割が完食していました。
　本日は朝から雨のせいか、昨日よりも肌寒く感じる１日となりました。みなさん、週末も体調管理に気をつけて過ごしてくださいね。調理員のお二人とともに、来週も給食室でお待ちしています。
　

9月24日（木）

投稿日時 : 2020/09/24  管理者 

　今日はやや気温が低くかったので、温かいごはんにみそ汁、揚げたてサクサクのアジフライがとても美味しかったです。そして、マカロニサラダの酸味の効いた味付けが最高に美味しかったです。（コメント　Ｋ先生）
　本日のアジフライは人気があり、完食する生徒が多く見受けられました。今回のマカロニサラダには、じゃが芋が追加で入りました。とても美味しいじゃが芋ありがとうございました。

９月２３日（水）

投稿日時 : 2020/09/23  管理者 

　具沢山の焼きうどんは、大変好評で喫食者はほぼ全員が完食でした。県産豚肉使用のコロッケ＆県産生乳ヨーグルトは安定の美味しさ、豆腐とわかめのすまし汁はかつお節の出汁の効いた優しい味でした。
　今日は、一気に気温が下がりましたね。体調に注意しましょう。明日は、台風の影響で１日に雨の予報です。生徒のみなさん、特に雨の日の登下校は車等に十分気をつけましょう。明日も給食室でお待ちしてます。

９月１８日（金）／人権教育講演会

投稿日時 : 2020/09/18  管理者 

　本日のキーマカレーは、ターメリックライスでいただきました。大好評で残食はほとんどありませんでした。デザートのフルーツも新鮮で美味しくて大満足でした。ご馳走さまでした。
　※ターメリック（うこん）に含まれる『クルクミン』の効用　①消化不良の改善、肝臓機能の改善＝抗炎症性　➁シミやシワ予防＝抗酸化性（アンチエイジング効果）

9月17日（木）

投稿日時 : 2020/09/17  管理者 

　今夜は、みんなが大好きな「麻婆豆腐」と「春巻き」です。中華料理は、医食同源と言われ、麻婆豆腐の辛さや、サラダの酸味は自律神経の働きを調整してくれる働きがあり、季節の変わり目の体調維持にはぴったりのメニューです。

9月１６日（水）

投稿日時 : 2020/09/16  管理者 

　本日の塩豚汁は塩味の豚汁です。具沢山でボリュームがあり人気の汁物の１つです。さんまの煮魚（しょう油味）、カレーコロッケ（カレー味）と味にメリハリをつけることで食欲がすすむ献立でした。
　昨日に続き今日も、初秋を思わせる過ごしやすい１日でしたが、明日と明後日は気温も高くなる予報です。こんな季節の変わり目は、体調を崩しやすいので注意しましょう。
規則正しい生活『食事をとる』『睡眠や休息をとる』『適度に体を動かす』で乗り切りましょう。

９月１５日（火）

投稿日時 : 2020/09/15  管理者 

　今日は、初秋を思わせる爽やか１日ですね。昨日の球技大会はとても盛り上がり、バドミントンでのほどよい筋肉痛を抱えながら、今夜もみんな元気に給食を食べに来てくれました。
　本日は人気のチキンライス、バターの風味がなんとも食欲をそそりました。スープとじゃがサラダは優しい味で美味しくいただきました。ミンチカツも安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。

９月１４日（月）／　月光球技大会

投稿日時 : 2020/09/14  管理者 

　今日は、給食のあとに球技大会のため、食べやすいく、片付けやすいようにお弁当で提供しました。また、里芋ごはん（里芋）、かつおのみそ煮（かつお）、みそ汁（なめこ）、シャインマスカットですこし早い秋を味わっていただきました。心配していた喫食数も、普段と変わらず来てくれ、残食も少なく好評メニューでした。
　
　

９月１１日（金）

投稿日時 : 2020/09/11  管理者 

　今日の主菜の酢豚は、とてもボリュームがあり、またほど良い酸味でご飯のすすむ１品でした。スープは具沢山の美味しい中華スープでした。サラダは、酢、しょう油、ごま油のシンプルなドッレシングでさっぱりといただけました。
　来週１４日（月）は月光球技大会（バドミントン）ですね。行事のため、全員、夜間日課になります。給食時間は変わらず１６：５５～１７：３０です。試合開始時間は１８：２５分予定です。給食を食べ、エネルギーを充電し試合にのぞみましょう！！

９月１０日（木）

投稿日時 : 2020/09/10  管理者 

　今日は、旬の秋刀魚（さんま）を『蒲焼き』でいただきました。身が厚く、タレもしっかりとからまり、とてもおいしい蒲焼きでした。
　昔から「初物七十五日」＝初物を食べると寿命が７５日のびると言われています。旬の物には生気があふれ、それを食べることで活力を得て、長生きできると考えられてのことです。今年も実りの秋を、少しづつですが給食でお届けしたいと思います。
　今日は魚メニューなので喫食率を心配していましたが、高い喫食率でした。明日もみなさんの元気な姿を給食室でお待ちしています。
　

９月９日（水）

投稿日時 : 2020/09/09  管理者 
　　　　
　五目ちらし寿司は、彩りも良く、酢飯もさっぱりとしてこの時期にはぴったりのメニューでした。擬製豆腐は、口当たりとてもなめらかで、具も多く入っていてとても美味しくいただきました。（コメント Ｋ先生）
　白菜汁は、白菜の甘みと豚肉のうま味、ごぼうの食感と香りがなんとも言えない優しい味わいの汁でした。デザートのバナナは完熟でとても甘く美味しかったです。
　今日は、全体的にとても残食の少ない好評メニューでした。

９月８日（火）

投稿日時 : 2020/09/08  管理者 

　今日の汁は、具沢山の『のっぺい汁』です。のっぺい汁は新潟の郷土食として知られています。今日は、昆布で出汁をとって、しょう油とみりんをベースに、里芋、にんじん、ごぼう、大根、竹輪を入れました。里芋のとろみがなんとも言えない美味しさでおかずにもなる１品です。ほとんどの生徒が完食していました。
　もろフライですが「やわらかく、くせが無くおいしかった。」とのコメントいただきました。が、今年赴任された職員から『ところで、もろって何？』の声に、以前から在籍されている職員のみなさんもに確認したところ『実はここの給食で初めて食べました！』との声がちらほら。鹿沼地区ではスーパーや魚屋さんには常時置いてあるのでびっくりしました。思い込み禁物ですね。

９月７日（月）

投稿日時 : 2020/09/07  管理者 

　間接的ですが、卒業生から「給食のＨＰ更新、毎日楽しみにいています。」との声が届きました。とても励みになります。ありがとうございます。
　本日のチキンスパゲッテーは、しょう油味ベースのさっぱり系です。麺類は人気がありますね。残食はほとんどありませんでした。ポテトサラダはマヨネーズにお酢をプラスして和えました。蒸し暑い日にはぴったりでした。デザートの巨峰ゼリーは巨峰の味が濃厚でした。
　※九州地方の皆様、台風１０号での家屋損壊、停電被害等お見舞い申しあげます。１日も早い復旧を心よりお祈りしております。

9月４日（金）

投稿日時 : 2020/09/04  管理者 

　今日は、ピリ辛のキムチが大変美味しくご飯がすすみました。春雨サラダや中華風かき玉スープはさっぱりと優しい味で暑い日でも食欲がわきました。（Ｋ先生）

９月３日（木）

投稿日時 : 2020/09/03  管理者 

　鮭チーズかつは、初めて給食に登場しました。とても食べやすく美味しかったです。具沢山のみそ汁は、疲れ気味の胃腸に優しく沢山の栄養がとれました。（Ｋ先生）
　デザートの「県産生乳ヨーグルト」はさわやかな酸味と程良い甘みで、蒸し暑い日にはぴったりでした。

９月２日（水）

投稿日時 : 2020/09/02  管理者 

　本日、生徒の登校時間に鹿沼地区はかなりの雷雨でした。生徒のみんなは大丈夫かなと心配していましたが、喫食者の少なめな水曜日にしては給食を食べに来た生徒が多くほっとしました。喫食した生徒のほとんどが完食でした。
　ところで、暑さが落ち着いてくると夏の疲れも出やすくなります。そんな時は「豚肉の生姜焼き」がもってこいです。豚肉に含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあるため疲労回復効果があります。そして、生姜に含まれる「ショウガオール」と「ジンゲロール」は胃腸の働きを整えたり体を温めてくれくる効果があり疲労回復の手助けをしてくれます。
　生徒のみなさん、9月もしっかりと給食を食べ、元気に過ごしましょう。
　

９月１日（火）

投稿日時 : 2020/09/01  管理者 

　本日は【地産地消元気アップ・牛肉給食推進事業】２回目、栃木県産黒毛和牛を使用しての牛丼です。諸事情によりお弁当で提供となりましたが。ただただ、美味しい！の一言です。みなさん完食されていました。
　浅漬けも程良い塩加減で箸休めにはぴったりでした。
　デザートのシークワーサゼリーもさわやかな酸味と甘さでこの時期にぴったりの美味しいゼリーでした。
　本日も、ご馳走さまでした。

８月３１日（月）

投稿日時 : 2020/08/31  管理者 

　今日は人気の「ピザトースト」です。男子は大（厚切り２枚）の注文が多く、全員完食でした。女子生徒は耳を残す生徒が若干名いましたが、ほぼ完食でした。
　ミネストローネスープもベーコンを少量入れることでコクのある美味しいスープとなり好評でした。
　安定のチキンナゲット＆ポテト（カレー味）も大好評でした。
　

8月28日（金）

投稿日時 : 2020/08/28  管理者 

　今夜はみんなの好きなわかめごはんです。普段より盛りを多めに頼む生徒もいて、ほとんどの生徒が完食でした。
　主菜のとり天は鶏肉自体にしっかり下味をつサクサクに揚げてもらいました。さつまいもの天ぷらは甘くてとても美味しく揚がっていました。
　そして、お浸し、そうめん汁も好評で全体的に残食の少ない好評メニューでした。

８月２７日（木）

投稿日時 : 2020/08/27  管理者 


今日は残暑が厳しい１日でしたね。
今夜の主菜のメンチカツは、とてもボリュームがあり食べ応え満点でした。お浸しはさっぱりといただけました。おみそ汁は、ワカメと豆腐です。水分＆ミネラル補給にぴったりでした。みんなしっかり摂ってくれていました。デザートのオレンジもさわやかな甘さで美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

８月２６日（水）

投稿日時 : 2020/08/26  管理者 


　今夜の主菜の鮭のごま照焼は、丁寧な下処理をしてもらっているので、ふっくらしっとりのとても美味しい照焼でした。生鮭を酒とみりんとしょうゆで作った調味液に浸け、冷蔵庫に。焼く直前に天板に並べた鮭に、すりごまごたっぷりかけて焼きます。
　おみそ汁は、旬のなすと玉ねぎの甘みのある美味しい汁でした。

２学期始業式はカレーです。

投稿日時 : 2020/08/25  管理者 
　　　　　　　　　
　今日は２学期始業式、給食はみんなの大好きなポークカレーライスです。生徒のみなさんは、元気に給食を食べに来てくれとてもうれしかったです。
　また、給食主任のＩ先生、お暑い中、喫食前の生徒の検温いただきありがとうございます。
　２学期も２名の調理員さんと３人で安心安全で美味しい給食を提供できるよう、また感染予防に努めたいと思います。

　
　

１学期修業式です。

投稿日時 : 2020/07/31  管理者 

今日は、鹿沼市の小中学校で人気の枝豆入り『三色丼』です。
夜間日課でしたが、本日もまずまずの喫食率で、残食も全体で0.5%程度でした。
三色丼のごはんは、さくら飯（醤油と酒）に炊き、具はとりの挽肉と枝豆を一緒に味付けしたとりそぼろと、炒り卵です。
※枝豆は大豆になる前（未成熟）の豆で『野菜』になり、完熟した大豆は『豆類』になります。

１学期最終日の給食も大変美味しくいただきました。調理員さんお二人のお陰です。ありがとうございました。２学期もよろしくお願いします。

回鍋肉

投稿日時 : 2020/07/30  管理者 

本日は、校内生活体験発表会のため夜間特別日課です。心配していた喫食率はまずまずで安堵しました。
今日の主菜の『回鍋肉（ホイコウロウ）』はキャベツと豚肉の辛みそベースのタレ（みそ、豆板醤、上白糖、酒、みりん、しょう油）で炒めた、ごはんの進む１品でした。スープは豆腐とワカメ、ごまたっぷりのおいしい中華スープでした。