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８月２６日（水）

投稿日時 : 2020/08/26  管理者 


　今夜の主菜の鮭のごま照焼は、丁寧な下処理をしてもらっているので、ふっくらしっとりのとても美味しい照焼でした。生鮭を酒とみりんとしょうゆで作った調味液に浸け、冷蔵庫に。焼く直前に天板に並べた鮭に、すりごまごたっぷりかけて焼きます。
　おみそ汁は、旬のなすと玉ねぎの甘みのある美味しい汁でした。

２学期始業式はカレーです。

投稿日時 : 2020/08/25  管理者 
　　　　　　　　　
　今日は２学期始業式、給食はみんなの大好きなポークカレーライスです。生徒のみなさんは、元気に給食を食べに来てくれとてもうれしかったです。
　また、給食主任のＩ先生、お暑い中、喫食前の生徒の検温いただきありがとうございます。
　２学期も２名の調理員さんと３人で安心安全で美味しい給食を提供できるよう、また感染予防に努めたいと思います。

　
　

１学期修業式です。

投稿日時 : 2020/07/31  管理者 

今日は、鹿沼市の小中学校で人気の枝豆入り『三色丼』です。
夜間日課でしたが、本日もまずまずの喫食率で、残食も全体で0.5%程度でした。
三色丼のごはんは、さくら飯（醤油と酒）に炊き、具はとりの挽肉と枝豆を一緒に味付けしたとりそぼろと、炒り卵です。
※枝豆は大豆になる前（未成熟）の豆で『野菜』になり、完熟した大豆は『豆類』になります。

１学期最終日の給食も大変美味しくいただきました。調理員さんお二人のお陰です。ありがとうございました。２学期もよろしくお願いします。

回鍋肉

投稿日時 : 2020/07/30  管理者 

本日は、校内生活体験発表会のため夜間特別日課です。心配していた喫食率はまずまずで安堵しました。
今日の主菜の『回鍋肉（ホイコウロウ）』はキャベツと豚肉の辛みそベースのタレ（みそ、豆板醤、上白糖、酒、みりん、しょう油）で炒めた、ごはんの進む１品でした。スープは豆腐とワカメ、ごまたっぷりのおいしい中華スープでした。

ホキ南蛮漬け

投稿日時 : 2020/07/29  管理者 

本日の主菜『ホキの南蛮漬け』は甘酸っぱい野菜あんにホキフライ漬け込みました。さっぱりとして食べやす食が進みました。また、汁は塩鮭の塩味と昆布出汁の効いたあっさり風味のおいしい具沢山汁でした。デザートの手作りコーヒーゼリーも好評でした。全体として、全量摂取の生徒が多く残食も少量でした。