栃木県立鹿沼商工高等学校(定時制課程) |
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【感想:K先生】酢鶏(今回はささみ使用)は、肉は衣がサクサクで身はやわらかく、野菜たちは一口大で食べやすく、素材の味を生きていました。脂っぽくなりがちな料理でしたが酢の効果でさっぱり味でおいしくいただきました。箸休めの春雨サラダもごま油が効いておいしかったです。そして温かいわかめスープは寒い日にはピッタリでした。みかんもほど良い甘さでおいしかったです。
【感想】豆乳スープは、ほうれん草、にんじん、しめじ、じゃがいも、玉ネギなど具だくさんで、ベーコンのコクを感じる優しい味わいのスープでした。豚肉のホイル焼きは、甘みのあるみそダレの味つけで、肉もやわらかく、ごはんが進みました。キャベツとコーンがたっぷり入ったサラダに、冷たいヨーグルトもおいしかったです。ごちそうさまでした。