栃木県立鹿沼商工高等学校(定時制課程) |
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【本日の感想】秋も深まり寒さを感じる日に、温かいけんちん汁は身体を温めてくれてありがたいです。(名前の由来は、鎌倉の建長寺汁から転じたとも…)栗の形!!をしたコロッケも甘くておいしかったです。
【感想:K先生】塩味のけんちん汁は、ビタミン&ミネラルが取れる野菜が豊富に使われ、それぞれの食材の味も楽しめ、また、熱中症予防対策バッチリ!! 小松菜の煮びたしは、出し汁としらすと油揚げとの相性も良くさっぱりとした味わいで暑い日にはピッタリ!! 手作りのモロフライとポテトフライは、衣がカリカリで中身は各食材の美味しさと食感を楽しめ最高でした!! ごちそうさまでした。