日本では冬至に『ん』のつくものを食べると運気が上がるとされ、なかでも、かぼちゃ＝なんきん、にんじん、れんこんなど、『ん』が２つ付く「運盛り」と呼んで縁起をかついだそうです。今夜はパンプキンスープの「かぼちゃ＝なんきん」とカレーの「にんじん」で粘膜を保護するビタミンＡをたっぷり摂り、ゆず風呂に入って身体を温め免疫力をアップして寒さに備えましょう。


☆ルッセカット「ルシアの猫」（スウェーデン）
　スウェーデンは、1年で1番暗い時期の12月13日に光の聖人「ルシア」を祝うお祭りがあり、その日に配られる特別なサフランパンです。スパイスであるサフランには『黄金』という意味があり、黄金色のサフランパンは不思議な力を持つと信じられ願いをこめ作られるクリスマスシーズンにはなくてはならないパンです。