家庭科(調理実習)～肉饅～

１１月１１日は「豚饅の日」です。今月から１年生の家庭基礎で中華の調理実習がはじまり、肉饅が課題の１つです。さっそくその様子を紹介したします。肉饅の他に椎茸とベーコンを使用した中華スープを作るというもので、肉まんは生地から手作りしていました。

練った生地はその後丸く伸ばし、中に具を入れ形を整え、蒸かしていました。

作り終えた後は、みんなで実食し、味を確かめました。

朝晩冷込むようになってきました。温かい肉饅が恋しくなる人も多いでしょう。せっかく学んだ肉饅製作、家で再度挑戦しましょう。