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流通経済科 課題研究「宮れもん」食品科学科と連携

 昨年度より本校の食品科学科では、宮れもんを原料にしたパンやパウンドケーキを開発し製造しています。流通経済科ではパッケージシールやリーフレットを作成し、協力しながら連携した活動を展開しています。

 手に取りやすい三つ折りのリーフレットで「宮れもんまるわかりBOOK」を作りました!

 食品科学科が作る宮れもんパウンドケーキのおいしさはもちろん、商品開発に向けての研究の背景、宮れもんの特徴、パウンドケーキのレシピも一緒に伝えられたら嬉しいです。

 学科間の連携活動により、協働する楽しさを実感!