内容　（１）ホテル業務に関する講義

　　　　①フロント予約部門

　　　　②料飲部門

　　　　③調理部門

　　　　④経理・総務・購買・施設部門

　　　　⑤客室部門

各部署からの説明を受けました。

どの部署でも、笑顔、身だしなみ、言葉遣い等が大切であり責任を持って取り組むことが共通しています。これは、ホテルに限らず、どの企業でも同じであることも説明を受けました。

この実践として、マナー研修と実務研修を実施しました。

　　　（２）マナー研修

　　　　①身だしなみ、言葉遣い

　　　　②あいさつの実践

　　　（３）実務研修

　　　　①客室のベッドメイキング