味噌作り体験学習(1学年) 投稿日時 : 2019/12/18 管理者 12月18日(水)、1学年の恒例行事である「味噌作り体験学習」が行われました。黒田原の日野屋さんの説明のもと、クラスごとに全員でつぶした大豆に塩と麹を混ぜました。同じ材料で作った味噌でも、混ぜ具合によって違った味わいになるそうです。今回作った味噌は1年間寝かせて、来年のマラソン大会で豚汁うどんに使われます。各クラスの味噌がどのような味に出来上がるか、今から楽しみです。 Tweet {{options.likeCount}} {{options.likeCount}} 0 コメント