選択科目フードデザイン
3学年選択科目フードデザインの授業において手ごねピザをつくりました。
ピザ生地は小麦粉からこねて成形しました。
室温が高く、ピザ生地の発酵も進み、おいしそうなピザをつくることができました。
具材はチーズ・トマトソースなど基本具材以外は自由に持参しました。
生地の成形
ハートの形にしてみたり
たっぷりマシュマロをのせてデザートピザをつくったり
大きいはちみつなど好きな具材を持ってきたり
おいしそうに焼き上がり、みんな大満足でした。
学んだ知識・技術を家庭でも生かしてください。
一般