給食日誌

2020年7月の記事一覧

☆七夕そうめん


今日は『七夕らしい献立』とお褒めの言葉いただきました。特に、七夕そうめんは、蒸し暑い今日にぴったり!さっぱりとのどごし良く美味しくいただきました。残食もほとんどなく大好評でした。小玉スイカも甘くてとても美味しかったです。スイカには、新陳代謝を促す作用(血液の循環を良くしてむくみを改善)、美肌効果(ビタミンA)や老化につながる活性酸素を除去してくれるリコピンなどを豊富に含んでいます。また、水分やミネラルも含まれていて熱中症予防には最適な果物です。
今宵は星は見えなくとも七夕様です。みなさんの願い事がかないますように☆
              

鯖(さば)のみそ煮



今日の主菜は、県産みそを使っての『鯖のみそ煮』です。喫食した生徒、残食はほとんどありませんでした。また、白菜と豚肉のスープは薄味ですが、豚肉からエキスが出てとても美味しくいただきました。副菜のひじき煮ともやしとニラの和え物もしっかり食べてくれていました。フルーツヨーグルトのバナナは甘くて美味しかったです。

おろしハンバーグ


今夜はみんなが大好きなおろしハンバーグです。酢:しょう油:砂糖:みりん=3:2:1:1を煮詰め、酢の酸味を少しとばしたタレに、大根おろしを入れ一煮立ちさせます。さっぱりしてとても好評です。そして、デザートはやはりみんな大好きな『とちおとめ莓アイス』です。莓のシャーベットとバニラアイスの絶妙な美味しさです。汁は、お豆腐がたっぷり入った豆腐汁(すまし汁)で、この季節にはさっぱりいただけます。今日も、食べ残しはほとんどない好評メニューでした。今週も無事に給食を提供することができました。皆さん、ご協力ありがとうございました。来週もよろしくお願いします。

豚肉となすのみそ炒め


梅雨の晴れ間の暑い一日でしたね。『豚肉となすのみそ炒め』は、豚肉となす以外にも色々な野菜が入った具を、甘みそのタレを作って炒めたごはんがすすむ一品でした。かき玉スープは、絹ごし豆腐も入ったのどごしの良い中華スープでした。そして、安定の美味しさの県産ニラ餃子は今回は蒸し餃子でいただきました。デザートの冷凍パインは真夏日の今日にぴったりのデザートでした。ご馳走さまでした。

7月になりました。


今日は、みんなが大好きなホットドックです。生徒の皆さんは、焼きたてを美味しそうにほおばっていました。ミネストローネスープも具沢山でとても美味しく、南瓜サラダもカレー粉が効いて食欲がすすみました。国産ももゼリーはさっぱりとしていて、今日のように湿度の高い日にはぴったりのデザートでした。本日のも残食はほとんどありませんでした。ご馳走さまでした。