2023年9月の記事一覧

【感想】豚肉のしょうが焼きは甘めの味つけでごはんにのせて豚丼にしてもとてもおいしかったです。三平汁は、うす味でしたが、鮭や野菜のうま味が出ていました。（昆布でだしを取り、減塩に仕上げました。）角切りにされたさつまいも、ニンジン、枝豆の入ったサラダ、デザートのいちごのゼリーもさっぱりとしておいしかったです。

【感想】キムチチャーハンは、辛さ控え目で辛口が苦手な生徒でもおいしく食べられたと思います。甘だれソースのかかったチキンに野菜の甘みあふれる付け合わせ、ナムル風のサラダと韓国を感じた給食でした。

【感想】鮭の照り焼きは、塩味がほど良く効いていて、身はホクホクやわらかくおいしかったです。鶏肉にごぼう、人参などが入った筑前煮は、色合いは薄く見た目も良く、出汁のうま味が素材にしみておいしかったです。デザートのタルトがうれしかったです

【感想：Ｕ先生】まだまだ残暑がぎびしい中、カレー風味のピリッと野菜ソテーで食欲がすすみました♪　　ホットドック＆コーンスープもおいしくいただきました。

【感想】オムライスは、刻んだ野菜ととり肉の入ったケチャップ少な目のチキンライスが薄焼きたまごでおおわれていてとてもおいしかったです。ポテトサラダにデザートの原宿ドックもあり大満足でした。　普通盛りでもボリュームありましたが…大盛はかなりのボリューム感でした。

【学校栄養士より】

①米はバターで炒め、ケッチャプ、白ワイン、コンソメ、水を入れ炊き込みました。　

②具は別に炒め、炊き上がったケチャップライスに混ぜ込みました。