今日の給食

１２月　６日（水）　今日の給食

ごはん　煎餅汁　鯖マスタード焼き

煮浸し　りんご　牛乳

煎餅汁は、青森県の八戸地方で昔から食べられている郷土料理です。煎餅汁には煮込んでも煮崩れしないよう作られた南部煎餅を使います。煮込むと柔らかいすいとんのような食感になります。鶏がらとしょうゆベースの汁で季節の野菜やきのこをたっぷり入れた煎餅汁は、体が温まり寒い日にぴったりの料理です。

今日のりんごは矢板高校のりんごです。