今日の給食

６月１９日（月）　今日の給食

ごはん　豚汁　信田煮

じゃこ和え　プリン　牛乳

信田煮の「しのだ」は、大阪府和泉市「信太の森の白狐」の伝説に由来しています。油揚げのなかに鶏肉や豆腐、野菜や卵等を詰めた物をしょうゆと砂糖で甘辛く煮た料理です。刻んだ油揚げと他の具材を煮た物を信田煮という地域もあるそうです。見た目はシンプルですが、なかに具材がたっぷり入っているので栄養満点！子どもたちにも食べやすく、ごはんによく合う料理です。