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説明 |
【抽選講座】：申込期間は3日間（72時間）となります。詳しくは「抽選講座の申し込みについて」をご確認ください。
※抽選結果（合い言葉）については、「TOPICS」に掲載いたします。 |
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内容 |
家庭用冷蔵庫で食品を凍らせると、解凍した後にざくざくになったり、水分が流れたりします。
本講座では、食品を急速凍結機で素早く凍らせることで、解凍後の触感がどうなるのか、豆腐やこんにゃくを例に、その違いを学びます。
また、参加者の皆様にお持ちいただいた食品を急速凍結機で凍らせて、自然解凍した後に試食して食感を確かめてもらいます。 |
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開催概要 |
| 会場名 |
栃木県産業技術センター
〒321-3226 宇都宮市ゆいの杜1-5-20 TEL:028-670-3391
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| 駐車場 |
200台 |
| 受 付 |
場 所：1階 エントランスホール
受付時間：13:00～13:30 |
| 実施時間 |
13:30～16:00 |
| 参加対象 |
小学校4年生～中学校3年生 |
| 定 員 |
16名 |
| 最少催行人数 |
なし |
| 開講日 |
8月6日（水） |
| 費用・材料費等 |
なし |
| 持ち物・服装 |
・学びのパスポート（初めて講座に参加する際は、会場で配布します）
・筆記用具
・試験サンプルとして、そのまま飲食可能で水分が多く常温で持ち運べる食品（和洋菓子、果物、カップゼリー等）を１、２種類お持ちください（量は50g程度まで）。
・上履き
・汚れてもよい服装
・水分補給用の飲み物 |
| 雨天開催の可否 |
可 |
| 保護者について |
見学可能です。(受講者１名につき１名まで） |
受講者以外の
子どもについて |
見学できません。 |
| 備 考 |
車椅子などの理由により、座席の指定を御希望のお子様、又は介助等が必要なお子様がいる場合は、備考欄にその旨御記入ください。 |
当日の欠席に
ついての連絡先 |
子どもの未来創造大学事務局 ☎028-623-3408 |
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同意事項 |
● お申し込みは保護者の方の同意のもと、お願いいたします。
● お子様の安全確保のために、原則として保護者の方に送迎をお願いします。
● 応募手続きなどで、個人情報をご記入いただくことがあります。個人情報は、個人情報の保護に関する法律を遵守して取り扱います。
● 講座及びイベントにおいて、写真や動画を撮影することがあります。これらの写真や動画は、個人情報の保護に関する法律を遵守し取り扱いますが、本大学の紹介や広報活動（リーフレット、Webサイトなど）に利用することをご了承ください。
 
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主催機関 |
| 機関名 |
栃木県産業技術センター |
| 担当部署 |
食品技術部 |
| 住所 |
〒321-3226 宇都宮市ゆいの杜1-5-20 |
| TEL／FAX |
TEL:028-670-3398 FAX:028-667-9430 |
| E-mail |
sangise-shokuhin@pref.tochigi.lg.jp |
| HP |
https://iri.pref.tochigi.lg.jp/ |
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