2024年9月の記事一覧

本審査 器具・食器について(追記)

本審査器具・食器について、次の通りお願いいたします。

 

(追記)

1 器具について

 使用しなくても大丈夫ですので、多めにご記入ください。また、当日それ以上に必要となった場合には、各調理台に備え付けの器具を使用していただいて結構です。

 

2 当日使用食器について

 提出していただいたレシピに基づいて調理された料理であれば、食器等を変更していただいても大丈夫です。その際、申請する必要はありません。また、3食分の食器を揃えるかは各校にお任せします。

 

準備可能食材一覧の訂正について

準備可能食材一覧に訂正・追加がございますので、よろしくお願いいたします。

 

【訂正】

(誤) 冷凍殻つき海老21-20 → (正) 冷凍殻つき海老21-25

 

【追加】

 冷凍殻つき海老31-40

 

 *冷凍殻つき海老はサイズを2種類準備する予定です。