【高３】「フードデザイン」の授業見学（保科先生）

５月２６日（木）３・４限目、高校３年３組の「フードデザイン」（７名選択）の授業（保科先生）を見学しました。今日のメニューは、ハンバーグステーキ、コンソメスープ、つけあわせ（アスパラ、ジャガイモ、ニンニク）、カントリークッキー、と盛りだくさんでした。

おいしそうに盛り付けができました。

２つのグループに分かれ、分担して作業を進めています。


こちらは、カントリークッキーづくりです。


こんな風に焼き上がりました。黒いつぶつぶはチョコチップです。


最後の仕上げに取りかかります。あとはハンバーグを焼けばできあがりです。


きれいに盛り付けています。




やっと、ここまでたどり着きました。






自分たちで作った味は、格別ですね。皆、大満足で食べていました。