中１「家庭科」の授業見学～カップケーキ

本日の６限目に、中学１年２組の「家庭科」の授業（森戸先生）を見学しました。
「カップケーキ」を作っていました。

材料から作り方まで本格的です。

バターを湯煎で溶かしたり、小麦粉をふるいで振るったり、卵をハンドミキサーで泡立てたりします。






みんな楽しそうですね。
この後、牛乳、レモン汁、バニラを入れて、型に入れます。
オーブンで１８０℃で２０分、焼き上げたらできあがりです。

しかし、ここで慌てて食べてはいけません。
一晩、寝かせておくと、しっとりとした味わいになり、さらにおいしくなるそうです。一人２個ずつ、家に持ち帰りましたので、明日以降が食べごろですね。


＊私も別のクラスの授業で作ったカップケーキをいただきましたが、おいしさは保証付きです。
今までに食べた（市販の）カップケーキよりも、ダントツにおいしいです。
（もし、これを売っていたら買います！　そのくらいおいしいです。）