【ユーリンチー（9月10日）】

【9月10日（金曜日）】


油淋鶏（ゆーりんちー）の『油淋』は”油をかける”という意味です。
本来は茹でた鶏肉をたっぷりの油の中に入れて、熱々の油をおたまですくいかけながら、表面がパリッとなるように仕上げる料理だそうですよ。