さわらバジル焼き【1月28日】

【1月28日（火曜日）】

今日はサワラのバジル焼きです。
身がふっくらしていておいしいです☆



ポークビーンズは大豆や豚肉などをトマト味で煮込んだ料理です。
野菜やお肉から旨みが出ています。




サワラの名前の由来ですが、
「サ」は狭い、「ハラ」は腹。という意味で
長細い体型からその名が付けられたそうです。

また春に多く捕れることから
漢字では魚に春で「鰆」と書きます。

まだまだ寒い日が続きそうです。
春が待ち遠しいですね