日誌
【カツカレー(1月29日)】
【1月29日(金曜日)】
今日のカツカレーは群馬県産の豚ヒレ肉を使った自家製のヒレカツカレーです。
豚ヒレ肉は、1頭の豚から背骨の内側に左右1本ずつしかなく、豚肉全体の約2%しかとれない希少部位です。たんぱく質やビタミンB1が豊富で、カロリーも豚ロースの約半分ほどです。
今日で卒業試験が終わりましたね。皆さん、お疲れ様でした。
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