【さんま煮（9月14日）】

【9月14日（水曜日）】

「かぼす」は魚料理と相性がよく、今日のさんまも臭みがなくさっぱりしています。
青い方が香りが強く、サイズは似ている〈すだち〉より、ひとまわり程大きいです。