【ささみチーズフライ（12月12日）】

【12月12日（月曜日）】

がんもどきは『がんも・どき』？それとも『がん・もどき』？

がんもどきは精進料理で肉や魚の代わりに作られたそうです。

がん＝鳥　もどき＝匹敵する　から『がん・もどき』が正解です。

味が鳥肉に似ていることが由来のようです。