H２７

６年生理科、「唾液がでんぷんを変化させるか」という実験の様子です。

　「感光器」という、明るさで音の変わる機械を使いました。明るいときには高い音、暗いときには低い音がします。

・ご飯に感光器を当てると、白い（明るい）ので、高い音が出ます。

・唾液とご飯を混ぜたもの、水とご飯を混ぜたものをそれぞれ２０分間かきまぜます。

・水を混ぜたご飯（写真左）は、薄いヨウ素液を入れると青紫色に近い色になりました。（でんぷんがあります）　感光器から低い音が出ました。

ヨウ素液を入れる前に食べてみると・・・、おいしくなかったそうです。

・唾液を混ぜたご飯（写真右）は、薄いヨウ素液を入れるとあまり色が変わりません。（でんぷんがありません）　感光器から高い音が出ました。

ヨウ素液を入れる前に食べてみると・・・、甘くなっていました！

・視覚に頼らず、聴覚、触覚、味覚で感じた実験ができました。

感光器は市販品では数万円する高価なものです。しかし、１０００円程度の材料で作ることができます。この実験で使った感光器は、宇都宮工業高等学校の生徒さんに作っていただきました。たくさん作っていただいたので、児童生徒がのびのびと実験に取り組めます。ありがとうございました。