栃高博物館　８３　キンコ

　　　　　　　　　　　栃高博物館　８３　キンコ
　　　　
　　　　　分類　棘皮動物門　ナマコ綱
　　　　　学名　Ｃｕｃｕｍａｒｉａ　ｆｒｏｎｄｏｓａ　ｊａｐｏｎｉｃａ
　　　　　英名　ｓｅａ　ｃｕｃｕｍｂｅｒ，ｓｅａ　ｓｌｕｇ
　　　　　大きさ　この標本は１０ｃｍ

　　　８２に続いてラベルに注目です。「きんこ　３８．４　陸前金華山沖　購入」
　　東北地方以北の浅海に分布する海鼠（なまこ）の一種をキンコといいます。このキンコを
　煮て干し、乾燥させた加工食品も光参（きんこ）といいます。キンコの分布する南限に当たる
　金華山付近では、金華山でかつて砂金がとれました。キンコの生殖巣が黄色いので、これは
　砂金の精がこの海鼠になったと信じられ、「金」の精である「こ＝海鼠」の意でこの名前が付
　いたそうです。干し海鼠は中華料理の高級食材です。