今日は月に一度の餃子給食の日です。今日は揚げ餃子にしました。バンサンスーは春雨や千切りにした野菜を酢であえたもので、学校給食では定番のサラダです。チャーシャン豆腐は厚揚げや豚肉、野菜を炒めた中国料理で、漢字では「常家豆腐」と書きます。字の通り、家庭でよく食べられている豆腐料理です。