給食紹介

給食・食事 ２月１５日の給食

投稿日時 : 2023/02/15  給食部 

　さわらは漢字で「鰆」と書くように、春を告げる魚とされています。さわらはほぼ一年中漁獲されますが、旬の時期は地域によって異なり、関東では冬、関西では春先から初夏にかけて旬を迎えます。