2025年5月の記事一覧

【献立】はちみつパン　ミネストローネ　ミートオムレツ　シーザーサラダ　牛乳

 「ミネストローネ」とは、イタリア語で具だくさんスープという意味です。イタリアの家庭料理でパスタや米をいれることもあります。

【献立】青豆ご飯　みそ汁　サワラの味噌マヨネーズ焼き　おひたし　いちごゼリー　牛乳

青豆とは、グリンピースのことです。さやえんどうが大きくなったのがグリンピースで、グリンピースをそのまま育てていくとえんどう豆になります。食物繊維や疲れをとるビタミンB₁など体によい栄養がたくさん入っています。

【献立】〈こどもの日献立〉しらす干しご飯　若竹汁　鶏肉の塩こうじ焼き　おかかあえ　抹茶プリン　牛乳

「若竹汁」

わかはわかめ、たけはたけのこのことです。わかめもたけのこも春が旬なので、今がおいしい２つを組み合わせたすまし汁です。わかめとたけのこは、食物繊維がたくさん入っていてお腹の調子を整えます。

【献立】ご飯　かきたま汁　豚肉と野菜のカレー炒め　春雨サラダ　オレンジ　牛乳

「かんぴょう」は、栃木県が全国生産量の９８％以上を占めています。夕顔の実をひも状にむき、２日間太陽の熱で乾燥させた食品です。