11月の様子　【作物部】

投稿日時 : 2016/12/02  saito 

鹿沼こんにゃくの出前授業

１１月１８日、食料生産科３年作物班が「鹿沼コンニャクを広める活動」の一環として、みなみ小学校へ出前授業にいってきました。

　本校では、粟野の在来種を栽培しているコンニャク農家から頂いた、コンニャク芋を栽培して３年目になります。独特な製造法も中條商店より教わり、安定した製造もできるようになりました。

　小学生は終始コンニャク製造に興味津々で楽しく学習できたようでした。製造法だけでなく、コンニャク芋の種類や栽培、県別生産量などを生徒が工夫をこらして教えてくれました。