2025年5月の記事一覧

５月３０日（金）　今日の給食

焼きそば　豆腐スープ　焼売

もやしサラダ　チーズドック　牛乳

もやしサラダは、もやしの他に細切りの人参とピーマンをゆでてから冷やして水けをきって塩こしょう、砂糖、ごま油で和えた彩りもきれいなサラダです。小学部低学年の子どもたちもモリモリ食べてくれました。

５月２９日（木）　今日の給食

麦ごはん　豚汁　えびカツ

春雨サラダ　オレンジ　牛乳

えびカツは、すり身の中にえびがそのままごろっと入っているのでえびの旨味と食感を感じることができます。衣のサクサク感もあり子どもたちに大人気です。

５月２７日（火）　今日の給食

チャーハン　わかめスープ　春巻き

ツナ和え　洋梨コンポート　牛乳

チャーハンの日には中華料理屋さんで出てくるチャーハンのように丸く盛り付けしてくれる先生がいます。給食がおいしい中華料理に大変身！ちょっとした工夫で子どもたちも嬉しそうです。盛り付けも大事だと実感しました。

５月２６日（月）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　鰆のみそマヨ焼き

牛肉とごぼうの炒め煮　ぶどうゼリー　牛乳

鰆は春を告げる祝いの魚として昔からよく食べられてきました。春にとれる鰆は身が柔らかく淡泊な味わいです。今日はたまねぎとネギをみじん切りにして味噌としょうゆ、マヨネーズで和えたタレに付け込んで焼きました。みその香りが鰆に合い、子どもたちも食が進んだようです。

５月２３日（金）　今日の給食

ドライカレー　春キャベツのスープ

マセドアンサラダ　オレンジ　牛乳

マセドアンサラダには、じゃがいも、人参、きゅうり、ハム、りんごが入っています。見た目が似ているじゃがいもとりんごの食感に戸惑う人やサラダにりんごが入っていてラッキー！な人、上手に分けてひとつずつ食べる人など様々です。材料を角切りにすることによっていろんな食感を楽しめるサラダです。