今週の給食

コッペパン ブルーベリージャム
クラムチャウダー ウィンナーピザソース炒め
ブロッコリーサラダ 牛乳
クラムチャウダー…「クラム」は英語で二枚貝、「チャウダー」は小さめの具がたくさん入ったとろみのある煮込み料理の意味です。スープとシチューの間くらいに位置する料理です。

チャーハン わかめスープ 春巻き
バンサンスー 牛乳
バンサンスー…中国料理の一つです。中国語で「バン」は「あえる」、「サン」は数字の3、「スー」は細く千切りにするという意味があります。漢字では「拌三絲」と書きます。

ごはん かす汁 鶏肉のごまネーズ焼き
里芋のゆずみそかけ ミルクプリン 牛乳

ごはん あおさ汁 いわしの生姜煮
肉野菜炒め かぼちゃさつまサラダ 牛乳

麦ごはん 道産子汁
信田煮 そぼろ炒め りんご 牛乳
★矢板高校のりんごをいただきました★
道産子汁…「道産子」とは、“北海道で生まれたもの”を意味する言葉です。北海道でとれたじゃがいもやとうもろこし、バターが入っています。お好みで牛乳を少し入れてもおいしいですよ♪

ごはん みそ汁 ささかまぼこカレー揚げ
じゃがいもの甘辛煮 おろし和え 牛乳

肉みそひじき丼 のっぺい汁
フルーチェ(ミックスベリー) 牛乳

のっぺい汁…鶏肉やにんじん、ごぼう、里芋など季節の野菜を煮込んだ汁物です。とろみが付いた汁が特徴です。

 ごはん マーボースープ 海鮮しゅうまい
豚肉とキムチのみそ炒め みかんゼリー 牛乳

大根菜めし 豆乳みそ汁 彩り野菜の卵焼き
おかかチーズ和え 牛乳

ごはん みそ汁 鶏肉の変わりピカタ
かぼちゃのソテー 春雨サラダ 牛乳

ピカタ…肉に卵を絡めて焼いたイタリア料理です。そのピカタをごはんに合う味付けにアレンジしました。卵にチーズを混ぜてしょうゆで味付けした、ほんのり和風な変わりピカタです。

ごはん さつま汁 鮭フライ
大根のそぼろ煮 洋梨缶 牛乳

★インターナショナルデー・南アフリカ料理★
イエローライス ボボティー（写真内①、カレー味のミートローフのような料理） わかめスープ
チャカラカ（写真内②、トマトと豆などを唐辛子で煮たスパイシーな料理） ルイボスミルクティーゼリー 牛乳

ごはん 豆腐チゲスープ 豚肉のねぎにんにく炒め
大学芋 韓国のり 牛乳

麦ごはん 田舎汁 もろのケチャップ和え
かんぴょうの煮物 かぼちゃプリン 牛乳

田舎汁･･･大根やにんじん、里芋など食物せんいたっぷりの野菜を使った、しょうゆ味の汁物です。具だくさんの汁物にすることで、野菜をたくさんとることができます♪

コッペパン ミルククリーム マカロニグラタン
コーンサラダ ポトフ風スープ 牛乳

ごはん ワンタンスープ マーボー豆腐
ぎょうざロール ナムル 牛乳

ぎょうざロール･･･見た目は春巻き？ 味はぎょうざ!! いつもとは違う餃子をお楽しみに♪

ごはん カレースープ 鶏肉のマスタード焼き
グリーンサラダ 豆乳パンナコッタ（いちごソース）
牛乳

ごはん 豚汁 千草焼き
ツナ和え 梨（にっこり） 牛乳

麦ごはん なめこ汁 さばのゆず焼き
じゃがいもごまがらめ 磯香和え 牛乳

スパゲティミートソース 白菜のクリームスープ
りんご 牛乳
★矢板高校のりんごをいただきました★