2022年12月の記事一覧

★クリスマス献立★
ツナスパゲティ かぶのスープ 星ポテト
花野菜サラダ クリスマスケーキ

☆☆Merry Christmas☆☆

★冬至献立★
ごはん いものこ汁 照り焼き肉団子
かぼちゃのいとこ煮 ゆずみそ和え 牛乳

冬至･･･一年のうちで、もっとも昼が短く、夜が長い日です。この日にかぼちゃ（なんきん）などの「ん」のつくものを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、かぜをひかないと言われています。
今日の給食には「ん」のつく食べ物をたくさん取り入れました！探してみましょう♪

冬野菜カレー 白菜スープ
アロエとフルーツのヨーグルト和え 牛乳

ごはん なめこ汁 鮭のバター醤油焼き
切り干し大根の煮物 たまごサラダ 牛乳

麦ごはん みそ汁 メンチカツ
ビーフン炒め りんご 牛乳

ごはん みそ汁 豚肉の生姜炒め
サバじゃが アセロラゼリー 牛乳

コッペパン ブルーベリージャム
クラムチャウダー ウィンナーピザソース炒め
ブロッコリーサラダ 牛乳
クラムチャウダー…「クラム」は英語で二枚貝、「チャウダー」は小さめの具がたくさん入ったとろみのある煮込み料理の意味です。スープとシチューの間くらいに位置する料理です。

チャーハン わかめスープ 春巻き
バンサンスー 牛乳
バンサンスー…中国料理の一つです。中国語で「バン」は「あえる」、「サン」は数字の3、「スー」は細く千切りにするという意味があります。漢字では「拌三絲」と書きます。

ごはん かす汁 鶏肉のごまネーズ焼き
里芋のゆずみそかけ ミルクプリン 牛乳

ごはん あおさ汁 いわしの生姜煮
肉野菜炒め かぼちゃさつまサラダ 牛乳

麦ごはん 道産子汁
信田煮 そぼろ炒め りんご 牛乳
★矢板高校のりんごをいただきました★
道産子汁…「道産子」とは、“北海道で生まれたもの”を意味する言葉です。北海道でとれたじゃがいもやとうもろこし、バターが入っています。お好みで牛乳を少し入れてもおいしいですよ♪

ごはん みそ汁 ささかまぼこカレー揚げ
じゃがいもの甘辛煮 おろし和え 牛乳

肉みそひじき丼 のっぺい汁
フルーチェ(ミックスベリー) 牛乳

のっぺい汁…鶏肉やにんじん、ごぼう、里芋など季節の野菜を煮込んだ汁物です。とろみが付いた汁が特徴です。

 ごはん マーボースープ 海鮮しゅうまい
豚肉とキムチのみそ炒め みかんゼリー 牛乳

大根菜めし 豆乳みそ汁 彩り野菜の卵焼き
おかかチーズ和え 牛乳

ごはん みそ汁 鶏肉の変わりピカタ
かぼちゃのソテー 春雨サラダ 牛乳

ピカタ…肉に卵を絡めて焼いたイタリア料理です。そのピカタをごはんに合う味付けにアレンジしました。卵にチーズを混ぜてしょうゆで味付けした、ほんのり和風な変わりピカタです。