1年生 フードデザイン 投稿日時 : 2018/02/02 職員30 1年生のフードデザインでは調理実習と講義を交えて学習しています。1月23日は降雪のため、食事献立ではなく、お菓子のイチゴ大福とガトーショコラの調理実習を実施しました。特にイチゴ大福は扱いが難しかったのですが、どの班もおいしくできました。