キャリア形成支援事業　和菓子講習会

６月２３日（金）に３年生を対象としたキャリア形成支援事業の一環として、扇屋さんの石倉様をお招きして

和菓子講習会を行いました。黒糖饅頭と練り切り２種類の作り方をご指導いただきました。

皮で餡を包む作業や練り切りを形作る作業など難しいポイントもありましたが、色鮮やかで綺麗な菓子を実際に

作れたことで、四季を感じられる和菓子の美しさや素晴らしさを再確認できたようでした。

非常に貴重な機会をいただき、石倉様本当にありがとうございました。

　　　　　　　黒糖饅頭　　　　　　　　　　　　　　　練り切り「夏色」「若もみじ」