2024年10月の記事一覧

【献立】ポークカレーライス　コンソメスープ　ひじき入りサラダ　オレンジ　牛乳

ひじきには骨や歯を丈夫にするカルシウムやお腹をすっきりさせる食物繊維などがたくさん含まれます。和風のイメージが強いひじきですが、洋風のサラダでもおいしく食べることができます。子どもたちにも人気でした。

【献立】黒パン　ポークビーンズ　ツナマヨオムレツ　ほうれんそうとコーンのソテー　りんご　牛乳

りんごは、日本で約２０００種類もの品種が栽培されているそうです。今日の給食のりんごは「秋映（あきばえ）」という品種です。甘酸っぱく硬めの食感のりんごでした。子どもたちは、おいしいと言ってかじりついて食べていました。

【献立】ご飯　みそ汁　五目野菜炒め　卵焼き　ぶどうゼリー　牛乳

五目野菜炒めは、じゃが芋、えのきたけ、人参、セロリ、ピーマン、鶏肉を炒めて作ります。セロリやピーマンなどの野菜も、鶏肉やじゃが芋などと一緒に炒めることで食べられている子も多かったです。卵焼きも人気でした。

【献立】赤飯　みそ汁　ぶりの照り焼き　磯香あえ　さつま芋と栗のタルト　牛乳

今日は足中特の創立４０周年記念式典が行われました。給食は赤飯やブリの照り焼きのお祝い献立です。特別な給食を食べてみんなでお祝いしました。

【献立】ご飯　かきたま汁　さわらのみそ焼き　大豆の磯煮　牛乳

大豆の磯煮は、大豆や豚肉、人参、ごぼうなどとひじきを炒めて煮含めて作ります。材料をひとつずつ、つまんで食べている子が多く、箸やスプーンの練習にもなったようです。他にもこんにゃくやじゃが芋も入っていてボリュームも栄養もたっぷりでした。給食では、栃木県産の大豆を使っています。